"Golabkri" chou farçi à la polonaise
- saltarella
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"Golabkri" chou farçi à la polonaise
Ingrédients:
1 chou vert moyen
600 gr de porc haché
150 gr de riz blanc
2 oignons
20 cl de vin blanc
sel, poivre, huile d'olive
Préparation:
Faire blanchir le chou pendant 15 minutes à l'eau bouillante. Taillez les grosses nervures et réserver
Faire cuire le riz façon pilaf avec les oignons et l'eau du chou en arrosant peu à peu
Mélanger la viande et le riz, assaisonnez
Disposez la farce dans les feuilles de chou et refermer en formant un carré
Mettez dans un plat allant au four et recouvrez de vin blanc et un peu d'eau pour 30 minutes à 180°.
Se sert recouvert de sauce tomate
Si vous voulez gagner du temps vous pouvez faire une astuce, vous faites des couches chou-viande dans le plat c'est moins beau mais pas moins bon
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
- Lyanah
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Re: "Golabkri" chou farçi à la polonaise
Fibro (sauf douleurs, quoi que, petites crises parfois).
SPM++, dépression latente.
Allergies 11 mois sur 12, super fatiguée (c'est comme fatiguée, mais avec une cape).
Acné obstructive/kystique un peu partout, et surtout n'importe où.
Insomnie, cauchemars.
- saltarella
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Re: "Golabkri" chou farçi à la polonaise
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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- PatrickS
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Re: "Golabkri" chou farçi à la polonaise
C'est comme cala que je l'ai toujours fait. C'est nettement plus rapide.saltarella a écrit :
Si vous voulez gagner du temps vous pouvez faire une astuce, vous faites des couches chou-viande dans le plat c'est moins beau mais pas moins bon
Par contre, je n'ai jamais mis du riz dans la viande. En règle générale, je fait des pommes de terre en accompagnement.
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- saltarella
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Re: "Golabkri" chou farçi à la polonaise
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- Tinka
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Re: "Golabkri" chou farçi à la polonaise
mais c'est de loin meilleur avec du choux que je mets comme la choucroute mais avec des choux entiers - divin :-)
- saltarella
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Re: "Golabkri" chou farçi à la polonaise
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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