Entièrement d'accord avec toi. Les aliments de base (légumes, fruits, légumineuses, riz, quinoa, fonio, viandes, poisson, herbes, épices ....... ) sont très nombreux. Et en les combinant on obtient des plats délicieux et variés.
Un peu d'imagination, quelques minutes de préparation, un cuit vapeur ........... et tout le monde se régale.
Je ne fais jamais allusion à mon "régime", je prépare Seignalet tout le monde mange et apprécie, ceux qui veulent accompagner de pain et finir par du fromage .......libre à eux.
Prends la décision de t'y mettre et accorche toi. C'est effectivement plus facile si on est bien entouré, mais rares sont ceux qui le sont. LEs médecins ne veulent pas en entendre parler, la famille ne veut pas changer ses habitudes ........ Seule contre tous ........ Alors faut se battre, notre santé est à ce prix.
J'ai rusé ....... rien dit à mon médecin à partir du moment où j'ai constaté qu'elle était contre. Affirmé à ma famille que le régime m'était conseillé par mon médecin ...... (je sais je mens bien quand il faut) et hop, tout le monde a marché dans l'histoire.
Et au vu du résultat, mon médecin, qui s'est étonné que je ne fasse pas renouveler mes ordonnances d'anti-inflammatoires, d'anti douleurs et de méthotrexate, commence à s'intéresser à la question.
Quand à ma famille, ils adhèrent à fond. Ma fille a arrêté les produits laitiers (maintenant elle a une peau superbe) et limite les céréales, et pourtant elle n'est pas malade, mais elle se sent tellement mieux depuis qu'elle a modifié son alimentation et prends aussi quelques compléments.
Bat toi, ça en vaut le coup.