Dips truite avocat avec mouillettes de légumes
- saltarella
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Dips truite avocat avec mouillettes de légumes
Ingrédients:
200 grammes de filet de truite
1 citron
10 cl de crème d'amande
1 avocat bien mur
1 cuillère à soupe de câpres
1 œuf dur
1 cuillère à café de moutarde
sel, poivre
Préparation:
Faites cuire le poisson à la vapeur
Retirez les arêtes
Pressez le jus de citron
Mixez la truite, la chair de l'avocat et le jus de citron
Dans un bol écrasez le jaune d'œuf, la moutarde et la crème
Ajoutez dans le mixer avec l'assaisonnement et les câpres
Réfrigérez
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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Re: Dips truite avocat avec mouillettes de légumes
Alimentation hypotoxique alliant naturopathie et Ayurvéda - La vie est un cadeau...Préservons-la
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Re: Dips truite avocat avec mouillettes de légumes
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