1 grosse carotte- 1 échalote- 1 gousse d'ail
1 pincée de sel
Faire tremper les graines de tournesol pendant au moins 4 h.
Egouttez, mixez avec le jus de citron.
Rapez la carotte. Epluchez puis hachez finement l'échalote
et l'ail.
Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients.
ajoutez le sel.
Réservez quelques heures dans le réfrigérateur.
Dégustez avec des bâtonnets de crudités , sur du pain avec
des cornichons.
dès que j'aurais des graines de tournesol je ferai cette recette, merci Marya 
