Rillettes de thon
- Faustine
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Rillettes de thon
Honteusement simple mais très efficace: rapide, économique et délicieux!
1 boîte de thon (à vérifier sans gluten)
1 yaourt nature au soja
1 citron
Des fines herbes, du persil, du thym..
Sel&Poivre
Emiettez le thon à la fourchette, ajoutez le yaourt, le jus du citron (que la moitié si on n'aime pas trop l'acidité), puis les fines herbes, sel&poivre.. et c'est prêt! Elles se conservent bien au frigo, même si en général elles descendent très vite... Il fat juste remuer avant de se servir car le thon a tendance à descendre. Je les mange sur des galettes de riz soufflé, et c'est une recette seignalo-végétarienne qui convient a tout le monde chez moi (mon coloc l'est, les compromis culinaires, ca nous connait..)
Bon apétit!
"Il est des moments où il faut choisir entre vivre sa propre vie pleinement, entièrement, complètement, ou traîner l'existence dégradante, creuse et fausse que le monde, dans son hypocrisie, nous impose." Oscar Wilde
- PatrickS
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Re: Rillettes de thon
Sympa la recette et rapide à faire. on peut aussi remplacer le thon par des sardines ou maquereaux écrasés.
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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Re: Rillettes de thon
- talia67
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Re: Rillettes de thon
cool ta p'tite recette !! merci. tout à fait dans le genre
perso, je fais une variante moi aussi :
thon au naturel cuit vapeur émietté + 1/2 citron pressé + poivre + jaune d' oeuf cru bio (effet santé + donne du moelleux à la préparation) + le blanc d' oeuf que je fais cuire à feu très doux à la poêle pendant 2 minutes et que j' écrase à la fourchette ensuite avec le reste.
et ce mélange, je l' étale sur des feuilles d' endive crue à la place d' un féculent.
donc tout à fait adéquat pour un... comme moi
et quand je sers ceci à mes invités lors d' un brunch, il n' en reste jamais....
bisous faustine
prothèses discales cervicales suite à un accident en 2005, symptômes de la spa depuis quelques années
seignalet depuis 1er nov 2009 et depuis... le tôôôôpppp !!!!
- Faustine
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Re: Rillettes de thon
Pas mal l'astuce des feuilles d'endive!! Même si j'adore les galettes de riz soufflé, on s'en lasse quand même des fois.. tu viens de trouver une chouette solution a ce petit problème, merci!
Bisous
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- JOELLETIB
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- Citation : Quand on court le risque d’être vrai on permet aux autres de l’être !
Re: Rillettes de thon
A la place du thon du saumon fumé ou cuit à l'avance dans du citron coupé en fines lanières, de l'aneth, des baies rouges écrasées et du poivre du moulin dedans le tout dans des feuilles d'épinard crues une vrai régalade !!! ツ
-
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Re: Rillettes de thon
Prends 10 secondes à réaliser (mais j'ai pris du thon en boite, sans gluten), et c'est frais, sur des galettes de riz, c'est excellent!
Merci pour l'idée! (j'ai mis ciboulette et coriandre)
- val
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Re: Rillettes de thon
à la place du yaourt au soja, je mets du toffu soyeux et je rajoute selon mes humeurs une petite cuillère de moutarde à l'ancienne et des câpres!
Un délice!
-
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Re: Rillettes de thon
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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Re: Rillettes de thon
Mal de dos fin de nuit disparu courant 2012
Douleurs clavicule gauche de temps a autres même très rare
Douleurs cheville droite disparu
douleur 3ème doigt et métatarses de la main disparu
Petite pointe de douleurs rarement en bas du dos .
Plus d'uveite
Plus de dermite
Décider a m'en sortir via la troisième médecine !
- Collette
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Re: Rillettes de thon
Tu peux essayer soit le yaourt au soja, soit le tofu soyeux, et tu nous diras.
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
régime Seignalet depuis juillet 2014
viewtopic.php?f=151&t=20577&p=339315&hi ... se#p339315
viewtopic.php?f=151&t=23091
Souris à la vie, elle ne te sourit que si tu lui souris d'abord
- saltarella
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Re: Rillettes de thon
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
- caribou
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- Enquête de référencement : seignalet
- Localisation : Nantes
Re: Rillettes de thon
ça sent les recettes de printemps, moi je vous l'dit
- saltarella
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- Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
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Re: Rillettes de thon
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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