Houmous cru

[frydek]

Bonjour
J'ai lu sur plusieurs posts qu'il y a une recette de houmous cru sur ce site mais impossible de la trouver...
Quelqu'un aurait il un lien?
Merci

[frydek]

C'est bon j'ai ma réponse!

[talia67]

hello,

frideck, ouh, tu as mis 4 min à trouver une réponse ??? pfff quelle rapidité, dis, tu manges donc des légumes crus et des graines germées ?



désolée, frideck, fallait que je la place, excuse moi...

à plus et bon ap pour ton houmous cru (heu petite précision, tu as un bon blender ? )

[frydek]

Les légumes crus m'ont donné une sacré éfficacité!

J'ai trouvé une alternative avec pois chiches germés cuits à la vapeur, ce qui tombe bien car mon blender n'est pas top top...
Je ne suis pas encore un convaincu des graines germées comme toi
En parlant de ça quand tu les achètes dans le commerce, tu peux les garder longtemps? ou se fier à la date de péremption?

A+

[PatrickS]

Bonjour,

Pour les graines germées du commerce, elle ne sont pas toujours top (pesticides, origine...) et se gardent peu de temps au frigo. Il est préférable de commencer une culture soi même, on sait d'ou elles viennent, elles sont plus fraiches ET beaucoup moins chères.

Patrick

[talia67]

hello frudeck

tu n' es pas convaincu par le bienfait des graines germées ? ou tu veux dire que tu n' as pas encore tenté la culture ?
tu dis que les légumes crus t' ont donné une sacré efficacité ! mais attends de voir ce que cela te fera quand tu y adjoindras des pousses que tu auras fait germer toi même !

tu risques de ne même pas savoir quoi faire de toute cette énergie...

patrick t' a répondu pour les pousses achetées toutes faites dans le commerce.

je ne saurais te répondre, étant donné que je ne fais confiance qu' à la qualité de ma propre production


pour ce qui est du houmous que je fais avec mes pois chiches germés, un délice, mais bon je rame bien 45 min avec mon pauvre petit mixeur plongeant qui commence à rendre l' âme , sans compter mes petits bras qui ont des courbatures le lendemain...

à plus

[frydek]

J'ai dit convaincu? Je voulais dire converti
Je suis totalement convaincu de leurs bienfaits.
Mais vu que j'en mange en petite quantité, j'en achète de temps en temps en magasins bio.
Combien de temps peut on les garder quand on les fait soit même?
Mais bon, je passe déja pas mal de temps en cuisine, et le temps me manque... (retour aux études oblige!)
Donne moi encore quelque temps et je m'y mettrai peut être, voire surement...
Bonne soirée