Blinis de sarrasin

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Blinis de sarrasin

Message par vannades » 30 mars 2016, 11:37

Blinis de sarrasin (10 à 12 blinis Mini ou 6 Maxi-Blinis Poêle plus grande )

En panne de pain sans gluten, vous pouvez faire des blinis. C'est une recette express car il n'y a pas de levure de boulanger, et c'est délicieux avec une salade


• 1 œuf
• 80 g de farine de sarrasin
• ½ cuillerée à soupe de poudre à lever (bicarbonate pour moi 2 pincées+ 2 gouttes de vinaigre de cidre ou de jus de citron)
• 12 cl de lait (j'ai mis de l'eau)
• 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
• 1 pincée de sel

Réalisation

Dans un saladier, fouettez l'œuf en omelette.
Ajoutez la farine, la levure et le lait (ou l'eau). Bien fouetter, ajoutez l'huile et le sel et bien mélanger.

Couvrez le saladier d’un linge et laissez reposer 30 min

Cuire les blinis dans une petite poêle à blinis. Comme je n'en ai pas, j'ai utilisé une un peu plus grande et j'ai fait 6 maxi-blinis.

Huilez un peu la poêle, versez la pâte (un peu épaisse) et faire cuire 1 à 2 mn de chaque côté.
Fichiers joints
KIF_5865.JPG



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Re: Blinis de sarrasin

Message par saltarella » 30 mars 2016, 16:11

:miam: merci :bisou:


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: Blinis de sarrasin

Message par lélé31 » 30 mars 2016, 16:40

À force de regarder les recettes de vannades je me met à baver quotidiennement
C pas très glamour!!!


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Re: Blinis de sarrasin

Message par clear » 30 mars 2016, 16:43

Au moins tu n'as pas besoin de faire le test pour Goujerot :mdr1:



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Re: Blinis de sarrasin

Message par lélé31 » 30 mars 2016, 16:48

Mais je l'ai fait
Un mo?entretien inoubliable
L'interne arrive avec une micro éprouvette et une languette
Il me dit
Je vous plante ça dans l'oeil, et pendant nt 5 minutes vous crachez le p!us possible dans l'éprouvette
:mdr3:
Sauf que c dur de cracher dans un truc d'un cm de diamètre
Résultat v'la lélé au dessus de l'évier en train de baver,une languette dans l'oeil
5 mns après il revient
''Docteur g arrêté de cracher car l'éprouvette est pleine lol''
Il a éclaté de rire et il m'a fait une biopsie des glandes salivaires le coquin!!! :mdr1:


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Re: Blinis de sarrasin

Message par vannades » 30 mars 2016, 17:36

Voici un bavoir lélé :mdr3: :mdr3:

bavoir-bebe-smiley.jpg
bavoir-bebe-smiley.jpg (30.03 Kio) Vu 793 fois



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Re: Blinis de sarrasin

Message par sansan973 » 30 mars 2016, 17:40

:mdr3: :mdr3:
Ma pauvre lélé! Pas très glamour en effet!



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Re: Blinis de sarrasin

Message par vannades » 30 mars 2016, 17:43

C'est curieux cette affaire lélé ??? moi je ne bave pas :mdr1: mais je mange ...................



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Re: Blinis de sarrasin

Message par Anonyme1 » 30 mars 2016, 18:12

Lélé tu comprends donc ce que je ressens à chaque fois que vannades nous met une recette :miam:
heureusement que je ne les cuisine pas tout de suite car sinon je te raconte pas le c de ouf que j aurais !
Je ressemblerais plus à :cochond:
qu a :blancheneige:

:mdr3:



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Re: Blinis de sarrasin

Message par lélé31 » 30 mars 2016, 19:01

:mdr3: :mdr3:

Le bavoir le fait penser à Forrest gump lol
Il y a une scène avec le smiley lol

Oui océan mon popotin aussi aurait un problème de gravité

Bon,j'ai bien pollué le poste,je m'en excuse
Mais comme quoi la nourriture c'est convivial :super:


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Re: Blinis de sarrasin

Message par Laurette » 30 mars 2016, 22:15

Sacrée Lélé !! Sacrée Océan !! Je vous adore les filles :cc:

Et j'aime aussi beaucoup les blinis.... :ange:


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Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis plus de 6ans. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !

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