gauffres salées

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flöchen
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gauffres salées

Message par flöchen »

à faire pour l'apéro,coupées en 2 pour la présentation
ou pour un pique-nique
ou tout simplement quand on n'a pas envie de salade mais de quelque chose de régressif :mdr3:

mélangez 200g de farine de sarrasin,2 cas d'arrow-root,60g d'huile de noisette,25cl lait de soja,1 cac de bicarbonate,un filet jus citron et 200g de champignons hâchés.sel et poivre.

je n'ai pas d'huile de noisette,j'ai mis de l'huile d'olive
je n'avais pas de lait de soja j'ai mis du lait de riz
et j'ai donc remplacé la levure par du bicarbo/jus citron.

non, non, je n'ai pas oublié les oeufs, il n'y en a pas :joyeuses paques:

je me suis dis, ça ne va pas avoir de goût,même pas d'oignon ?
et ben, c'est top ! tout le monde a aimé, les gauffres étaient super gonflées !
n'hésitez pas à saler ,sinon vous conservez la douceur de la farine et des campis,remarquez,c'est ce qui rend cette recette si régressive :mdr3:


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52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
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vannades
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Re: gauffres salées

Message par vannades »

Tu fais cuire dans un Gaufrier électrique ??? miam miam j'adore les gauffres


Ne regarde pas en arrière, les yeux plein de regrets; Regarde plutôt en avant, les yeux plein d’espoir.
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Re: gauffres salées

Message par flöchen »

oui bien-sûr ! :miam:


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Re: gauffres salées

Message par Laurette »

:gene: j'ai pas de gaufrier....!


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Re: gauffres salées

Message par Laurette »

Oup's ! Mon mari vient de me dire que si !!! Mais où ????...mystère et boule de gomme ! Voilà des années que je ne l'ai pas utilisé, du coup je l'avais carrément oublié :hehe:
Va falloir défaire les strates !!


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Re: gauffres salées

Message par sansan973 »

Mais qu'est-ce que c'est que cette (non)organisation Laurette!!! :nonnon:
On se ressaisi en tant que maîtresse de maison (et de chambres d'hôtes en plus!), on trouve le gauffier et on fait de bonnes gauffres à son mari! (non, non, je te jure qu'il ne m'a demandé de te dire ça! :mdr1: )
:hello:


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Re: gauffres salées

Message par Laurette »

:frime: :super: :hehe:
Justement...je suis tellement organisée pour mes chambres d'hôtes que....je délaisse un peu le reste :ange:


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Re: gauffres salées

Message par saltarella »

en voilà une bonne idée pour l'apéro ou avec une bonne salade :miam:


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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