Galettes au quinoa ***

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Galettes au quinoa ***

Message par vannades » 29 mai 2015, 22:00

994412Image1.jpg

Galettes au quinoa nous adorons ces Galettes ♥♥♥



Ingrédients:

.100 g de quinoa blond
. 1 oignon
. 12 cuillères à soupe de flocons de Sarrazin ou millet si tu n'as pas de soucis avec ? etc.….
. 4 œufs
. 2 cuillères à soupe de persil ciselé
. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
. sel et poivre blanc

Préparation:

Etape 1: Mélanger le quinoa et les faire cuire 20 mn à l’eau salée ou en suivant les indications du paquet.
Etape 2: Emincer l'oignon et le faire suer dans 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à légère coloration. Réserver.
Etape 3: Lorsque le quinoa est cuit, bien l'égoutter et le transvaser dans un saladier.
Etape 4: Ajouter les flocons , l'oignon sué, le persil, saler et poivrer.
Etape 5: Ajouter les œufs battus et bien mélanger.
Etape 6: Faire chauffer 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive.
Etape 7: Déposer des petits tas de préparation et les faire cuire environ 5 minutes sur chaque face.



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Re: Galettes au quinoa ***

Message par Collette » 30 mai 2015, 08:11

Tout a l'air très bon
Dans l'avoine, il y a du gluten
mais il y a de nombreux autres flocons!!


Collette
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
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Re: Galettes au quinoa ***

Message par vannades » 30 mai 2015, 13:39

Oui en effet...c'était une recette avant que je commence cette façon de manger...je viens d'en faire pour ce midi avec des flocons de Millet Miam Miam !!! tout aussi bon ♥♥♥
galettes de quinoa.jpg



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