Galettes de poireaux à la crème

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fabinou
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Message par fabinou » 21 févr. 2006, 12:46

Galettes de poireaux à la crème (pour 3 personnes environ)

4 Poireaux
2 œufs complets
2 jaunes d’œufs
2 cuillères a soupe de crème soja
50gr de farine de riz
noix de muscade, sel, poivre

Coupez les poireaux en morceaux, faites les cuire a feu doux jusqu'à ce qu’ils soient tendres (au cuit-vapeur ou dans une poele avec un peu d'eau), laissez refroidir.
Ajoutez les œufs et les deux jaunes d’œufs, la farine, la muscade, la crème soja, sel, poivre. Mélangez bien.

Façonnez des petites galettes rondes, et faites les dorer dans une poêle.


Petite recette "chipée" sur un autre forum. J'ai testé 2 fois, c'est très bon, avec une bonne salade, soit en plat du soir, soit en accompagnement d'une viande ou d'un poisson en sauce.



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Message par ulricha » 21 févr. 2006, 13:18

Hummmm !!!! ça sent bon !!!! Dès que j'ai des poireaux ,je teste !!Image
Dis Fabinou ,tu peux en chiper d'autres stp ???Image Image
biz Image



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Message par ulricha » 01 mars 2006, 12:33

A y est !!!! Recette testée ce midi [img]smile/twixy.gif[/img]
Très très bon !!!! Excellent même [img]smile/hump.gif[/img] La prochaine fois ,je mettrais un peu plus de sel ,de poivre et de muscade .:hap:
biz [img]smile/bigglasses.gif[/img]



fabinou
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Message par fabinou » 03 mars 2006, 17:55

Je suis bien contente que cela t'ait plu.



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Message par ulricha » 04 mars 2006, 09:33

Mon mari aussi ça lui a plu .Enfin ... Je crois !!! :D
Il a tout mangé !! De toute façon ,y'avait rien d'autre !!! :lol: :lol:
De toute façon ,il n'a pas le goût ni l'odorat !! Alors ,il mange ce que je lui cuisine [img]smile/hump.gif[/img]
biz [img]smile/twixy.gif[/img]



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Message par peluche » 05 mars 2006, 20:49

le pauvre!!!!!! :lol: :lol: :lol: :ouin: :ouin: :ouin:
bisous Image :lol:


polyarthrite diabète et hypothyroïdie reprise régime le 31 janvier 2011 SURTOUT NE PAS ARRETER LE REGIME

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Message par suzann » 05 mars 2006, 21:07

Image



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Re: Galettes de poireaux à la crème

Message par saltarella » 03 févr. 2016, 07:27

Je ne sais plus quand je l'ai faite mais c'était très bon,entre la galette et l'omelette :pompom:


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/

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