Onion Uttapam, galettes de riz
- Gurdil
- Colocataire
- Messages : 460
- Enregistré le : 12 mars 2010, 20:45
- Enquête de référencement : Manon
Onion Uttapam, galettes de riz
2 tasses de riz
1 tasse de lentilles blanches (urad dal)
3 oignons
2 piments verts
1 morceau de gingembre
1 càc de feuilles de coriandre
1 càc de sel
1/2 càc de poudre de piment rouge
huile
Préparation
Faire tremper le riz et les lentilles, séparément, pendant 6h.
Les moudre séparément.
Mélanger dans un récipient et ajouter le sel
Couvrir et laisser fermenter pendant 12h
Hacher finement le gingembre, les oignons, la coriandre et les piments verts.
Mélanger le piment rouge avec la pâte.
Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y mettre une louche de pâte.
Éparpillez quelques légumes dessus.
Cuire à feu doux, et huiler les bords avant de retourner et de cuire l'autre côté.
Servir chaud avec du Bombay Saagu.
SPA - "Vivre simplement pour que les autres puissent simplement vivre" - régime Seignalet depuis 1er janvier 2010
-
- Sujets similaires
- Réponses
- Vues
- Dernier message
-
- 16 Réponses
- 4765 Vues
-
Dernier message par talia67
-
- 6 Réponses
- 8905 Vues
-
Dernier message par saltarella
-
- 2 Réponses
- 4718 Vues
-
Dernier message par vannades
-
- 14 Réponses
- 4873 Vues
-
Dernier message par Elixir
-
- 4 Réponses
- 5680 Vues
-
Dernier message par cerise
-
- 12 Réponses
- 919 Vues
-
Dernier message par Atlas
-
- 27 Réponses
- 3321 Vues
-
Dernier message par Ambrechloé
-
- 5 Réponses
- 4245 Vues
-
Dernier message par nine49
-
- 2 Réponses
- 3780 Vues
-
Dernier message par saltarella
-
- 0 Réponses
- 3604 Vues
-
Dernier message par saltarella
-
- 4 Réponses
- 5412 Vues
-
Dernier message par Gurdil
-
- 4 Réponses
- 5366 Vues
-
Dernier message par saltarella
-
- 1 Réponses
- 4204 Vues
-
Dernier message par Laurette
-
- 2 Réponses
- 3799 Vues
-
Dernier message par saltarella