SORBET AUX KIWIS ET A L'ORANGE
- chriseli2
- Colocataire
- Messages : 1488
- Enregistré le : 05 mai 2011, 14:17
- Enquête de référencement : moteur de recherche
- Localisation : Languedoc-Roussillon
SORBET AUX KIWIS ET A L'ORANGE
c'est encore moi et ce sera la dernière pour aujourd'hui
- 6 kiwis
- 2 oranges
- 1 à 2 c. à s. de jus de citron
- 20 cl d'eau
- 200 g de sucre (je n'ai pas encore testé avec du fructose en réajustant l'eau)
Faites chauffer l'eau et le sucre jusqu'à ébullition, retirer du feu et laisser refroidir.
Peler les kiwis et les mixer.
Presser les oranges et ajouter le jus à la pulpe des kiwis ainsi que le jus de citron.
Mélanger les 2 préparations, goûter et ajouter du jus de citron si besoin.
Verser dans une turbine ou sorbetière pendant 1 heure environ.
Server dans des coupes accompagnées d'une tranche de kiwi.
A la sortie du congélateur, les boules de glace sont un peu difficile à faire. En attendant de trouver une astuce pour les rendre plus moëlleuses, je sors les glaces ou sorbets un peu avant.
Bon appétit
-
- Sujets similaires
- Réponses
- Vues
- Dernier message
-
- 4 Réponses
- 6964 Vues
-
Dernier message par Zébrou
-
- 5 Réponses
- 6598 Vues
-
Dernier message par PatrickS
-
- 12 Réponses
- 7405 Vues
-
Dernier message par clear
-
- 0 Réponses
- 5328 Vues
-
Dernier message par chriseli2
-
- 0 Réponses
- 4495 Vues
-
Dernier message par chriseli2
-
- 10 Réponses
- 6914 Vues
-
Dernier message par Laurette
-
- 13 Réponses
- 7079 Vues
-
Dernier message par chriseli2
-
- 9 Réponses
- 6277 Vues
-
Dernier message par chriseli2
-
- 0 Réponses
- 5561 Vues
-
Dernier message par cecilie
-
- 54 Réponses
- 7333 Vues
-
Dernier message par Orange
-
- 3 Réponses
- 1313 Vues
-
Dernier message par chriseli2
-
- 8 Réponses
- 3367 Vues
-
Dernier message par soso
-
- 27 Réponses
- 5241 Vues
-
Dernier message par Zébrou
-
- 0 Réponses
- 3852 Vues
-
Dernier message par saltarella