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Compote pomme aubergine

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saltarella
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Compote pomme aubergine

Message par saltarella » 01 nov. 2017, 09:05

Une recette du blog Unevégétariennepresqueparfaite
Compote pomme aubergine.JPG
Recette pour 3 personnes:

Ingrédients:

1 aubergine
2 pommes
1 sachet de sucre vanillé
le jus d'un citron
1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
1 cuillère à café de cannelle en poudre

Préparation:

Pelez l'aubergine et les pommes et les détailler en dés.
Les mettre dans une casserole avec tout le reste.
Cuire à feu doux, à couvert, pendant une trentaine de minutes.
Surveillez régulièrement pour que ça n'accroche pas, sinon rajoutez de l'eau.
Ecrasez grossièrement ou mixer
Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/

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