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Recette de perles du Japon

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Re: Recette de perles du Japon

Message par ptitecoquette59 » 17 juil. 2011, 19:45

Dernier message de la page précédente :

Par contre j'ai oublié, dans ma sauce au chocolat je rajoute aussi du sojacuisine mais je pense qu'on peut s'en passer.
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Re: Recette de perles du Japon

Message par chriseli2 » 18 juil. 2011, 09:56

OK merci, bien noté Ptitecoquette :fleur1: :fleur1:
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Re: Recette de perles du Japon

Message par chocolatina » 19 juil. 2011, 00:18

Aïe, quelque temps que je ne suis pas passée mais heureusement, Patrick est là alors merci chef !

Comme Patrick le disait, des couches (sans remuer donc avec une couche de perles au fond, une couche de coulis, puis une couche de perles puis, s'il me reste un fond de coulis au milieu des perles en une dernière touche de couleur), ça permet de jouer avec les couleurs. Et j'adore les fruits rouges et je préfère leur acidité fraîche au chocolat (qui sera pour moi, plus un dessert d'hiver).
Le tapioca, ça marche aussi mais j'aime tellement sentir les perles de tapioca craquer dans la bouche que je fais l'effort de chercher des perles (même si c'est pas tjs simple à trouver).

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Re: Recette de perles du Japon

Message par chriseli2 » 19 juil. 2011, 13:46

Bonjour Chocolatina,

merci pour tes conseils :merci:
Patrick est effectivement passé par là mais ça me fait plaisir que tu aies pris le temps de me répondre.
Et grâce à ta recette si simple et si bonne, tu as fait des heureux ::d ::d
Merci et bonne journée :hello: :hello:
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