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Je vous fait remonter celles-là. Elles sont également très bonnes. Je n'ai pas fait de modifications de la recette initiale.Gaufres bien croustillantes
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Re: Gaufres bien croustillantes
à tester aussi !!
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Re: Gaufres bien croustillantes
Polyarthrite rhumatoïde aux mains poignets et pieds depuis novembre 2016 confirmée en février 2017 par rhumato. Soignée par methotrexate pendant 7 mois, diabétique depuis mars 2017, mais plus sous traitement car disparu pour l'instant.
Fait de la marche, du yin yoga, de la relaxation et du qi gong.
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Re: Gaufres bien croustillantes
Si on pense que la pâte est trop liquide, il suffit de mettre moins de lait.
Par rapport à une pâte à gaufres "classique", il faudrait mettre entre 1/4 et 1/2 litre, c'est à dire environ 37,5 centilitres (il suffit de peser 375 grammes).
De toute façon, il y a toujours des variables, surtout au niveau farines. Selon la mouture et la nature de la farine, elle va absorber plus ou moins bien le liquide.
Donc il faut trouver SA recette adaptée à SES produits.
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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Re: Gaufres bien croustillantes
Suite à une sortie vélo avec mes élèves !!! par 0° !!!
Une petite envie de me réchauffer en rentrant avec des gaufres et un café pour le plus grand plaisir de tous. !!!
J'ai refait la recette; la pâte est plutôt liquide, c'est exact, mais les gaufres sont excellentes...
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