Gâteau carottes ou courgettes au cuit vapeur

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86ghislaine
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Gâteau carottes ou courgettes au cuit vapeur

Message par 86ghislaine »

Voici deux gâteaux pour le prix d' un ! Les deux au cuit vapeur :

200 gr de carottes râpées ou 200 gr de courgettes cuites à la vapeur (on doit pouvoir mettre des courgettes râpées)
- 3 oeufs
- 30 gr de xylitol ( on peut remplacer par un autre sucre )
- 180 gr de farine de châtaigne ( on peut remplacer par d' autres farines )
- 7 gr de poudre levante sans gluten ( ou bicarbonate )
- Mélanger le tout
- Mettre dans dans un moule huilé
- Faire cuire à la vapeur pendant 1 h
IMGP0010.JPG
Voici le gâteau carottes , celui aux courgettes a été mangé avant la prise de vue !


Floch
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Re: Gâteau carottes ou courgettes au cuit vapeur

Message par Floch »

Bonjour Ghislaine, :hello:
Merci pour ta recette.
Est-ce que tu couvres ton gâteau pendant la cuisson avec du papier sulfurisé comme pour ton cake aux framboises ?
Modifié en dernier par Floch le 01 sept. 2017, 20:03, modifié 1 fois.


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saltarella
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Re: Gâteau carottes ou courgettes au cuit vapeur

Message par saltarella »

:miam: merci beaucoup


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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86ghislaine
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Re: Gâteau carottes ou courgettes au cuit vapeur

Message par 86ghislaine »

Floch : cette fois ci j' ai mis un torchon entre le panier et le couvercle : les deux méthodes se valent !


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