gâteau pommes -Sarrazin
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Cinq oeufs
1 verre de farine de sarrazin
1 verre de sucre roux complet
1 verre d'huile
1 sachet de levure chimique sans gluten
2 pommes ou trois
Eplucher les pommes et les émincer au fond d'un moule à manqué huilé .
Mélanger dans un saladier les 5 jaunes d'oeufs avec le sucre , ajouter la farine puis l'huile et enfin la levure et enfin les blancs d'oeufs battus en neige .
Verser la pâte obtenue sur les pommmes et hop au four th6 .
Surveiller la cuisson .
Cela donne un gâteau très moelleux .
Origan
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En dernière minute, lorsque j’ai versé la pâte sur les pommes, merde !!! J’avais oublié l’huile. J’ai donc mélangé l’huile à la pâte et les pommes avec. Tant pis, ce ne sera pas aussi beau au final ; si au moins c’est bon !!? (j’ai mis de l’huile de sésame ??).
Je vous tiendrai au courant demain.
A suivre…
Bises
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Je ne peux attendre demain. Je n'ai qu'une chose à dire : DIVIN ! (à condition d'aimer ce petit goût de sésame). J'ai rajouté dessus à la fin, un voile de cannelle. Cuisson 15mn à 200°+ 15mn à 175°. Je n'ai mis que 3/4 de verre d'huile, je pense que je vais tenter 1/2 verre la prochaine fois. Il reste extrêmement moelleux et non bourratif.
Merci Origan, t'en a encore beaucoup des comme ça, simple, rapide et délicieux ?
Gros bisous
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Gros gros bisous
Patricia
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Moi j'avais mis de l'huile de pépin de raisin et la prochaine fois je rajouterai une autre pomme, pour voir... ou plutôt goûter.
bonne idée la canelle
Ce que j'ai aimé c'est la rapidité: j'ai mis tous les ingrédients dans le robot (je ne me souvenais plus qu'il fallait battre les oeufs en neige) Une petite pression sur le bouton et le tour est joué.
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Pardon Cocotte, je t’avais dit une recette de Lola mais je vois que tu as su le retrouver quand même. Merci Origan
Bises
- mam
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Je sens que mon homme ne va pas détester ce petit dessert!
Dommage pour tous ceux qui ne sont pas là. Je vais en offrir à mes parents qui pensent encore que ce régime est dur, et là ils vont vite voir qu'ils se trompent!
Bon appet!!
- ulricha
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Le seul souci, c'est que ce jour-là quelques amis sont passés à la maison, et que le gâteau a tout simplement été englouti en moins de temps qu'il ne faut pour le dire ! Je n'en ai eu qu'une mini-part.
Il va donc falloir en refaire un.
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