The brownie léger
- saltarella
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The brownie léger
Ingrédients:
200 gr de chocolat noir patissier
40 gr de purée de noisettes ( ou autres)
80 gr de sucre en poudre
100 gr de poudre d'amande
3 càs de compote de pomme
2 càs de fécule de pomme de terre
1 càc de bicarbonate
1càc de vinaigre de cidre
1 pincée de sel
1 petite poignée de noix
1 petite poignée de noix de cajou
préparation:
Préchauffez le fou à 180°
Faites fondre le chocolat au bain marie, dès que ça commence à fondre ajoutez la purée de noisette et laissez fondre en mélangeant.
Retirez du feu et mélangez bien pour obtenir un appareil homogène.
Transvasez dans un saladier, ajoutez la poudre d'amande, le sucre et la compote. remuez
Ajoutez la fécule, mélangez, ajoutez le bicarbonate, le sel, mélangez.
Ajoutez les différentes noix concassées en morceaux et le vinaigre, mélangez.
Faites cuire 25 à 30 minutes. Laissez reposer 30 minutes dehors et direction le frigo.
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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- Laurette
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Re: The brownie léger
Arrête de nous tenter comme ça !!!!
Comment résister ?...
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Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
- saltarella
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Re: The brownie léger
ne vous affolez pas pour la cuisson, le brownie craquera un peu au dessus et le dedans reste fondant comme s'il n'était pas cuit mais il l'est pas d'affolement, hop au frais et là c'est le plus dur il faut résister minimum 2h
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Re: The brownie léger
J'ai fait un fondant amande chocolat noir pour l anniversaire de mon fils .... mais pour mon anniversaire là c'est clair il est pour moi ... j'espère juste recevoir le kit de Mario avant car on peur cuire les gâteaux dans le vitaliseur...
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Re: The brownie léger
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Re: The brownie léger
Ce n'est pas une partie pour moi cette partie de sous-forum
Pour la compote de pomme et vinaigre de cidre, peut-on s'en passer ou par quoi remplacer? Je ne suis pas trop fan :s je vois qu'il n'y a pas d'oeuf, c'est peut-être pour ça la compote de pomme...
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Re: The brownie léger
Tu verras dans beaucoup de recettes peut être des ingrédients que tu n'apprécie pas mais s'ils sont en quantités infimes c'est juste pour une autre utilité, ce ne sont pas les éléments principaux, pas d'inquiétude
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Re: The brownie léger
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Re: The brownie léger
j'ai aussi les dernières de ton blog, saltarelle, je vais les étudier
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Re: The brownie léger
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Re: The brownie léger
On a besoin d un cuisto
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Re: The brownie léger
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Re: The brownie léger
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Re: The brownie léger
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