Gâteau Kinder Délice

[Melhaya]

Bonjour,

Je vous propose une nouvelle recette de gâteau au chocolat. J'ai testé la recette de sansan973 mais je n'ai pas réussi à avoir un super résultat (pas mauvais mais on aurait dit que j'avais plutôt fait un cookies géant - je me suis certainement fait avoir au moment de la cuisson)

Du coup j 'ai gardé la base et ai essayé de l'améliorer pour qu'il ressemble plus à ce que j'avais l'habitude de manger.

Etant FAN de chocolat il fallait absolument que je trouve une SUPER recette pour pouvoir "tenir" sur le temps.

2 personnes qui ne font pas le régime ont même trouvé qu'il ressemblait à du Kinder Délice ... d'où le nom !!!

160 gr de farine de riz
40 gr de farine de coco
100 gr coco rapé
22 gr de chocolat noir
200 ml de lait de soja bio vanille (par ex)
4 cs de sucre (canne bio)
4 cs d'huile de coco
3 œufs bio
2 cs de levure (quinoa)

Il est vraiment bon et pas sec du tout !!!

J'ai aussi congelé des parts pour en avoir d'avance et en sortir de temps à autre.

[Laurette]

Gloups !!!
Ca me donne envie tout ça !! Remarque...je viens de faire une mousse au chocolat pour le déjeuner d'aujourd'hui avec des amis....
Est-ce bien raisonnable ??!! Je garde ta recette pour plus tard ! J'adoooore le chocolat/noix de coco !!

[vero]

humm il a l'air bon ! Tu l'as fais cuire comment ?

[Melhaya]

Au four à 110° pendant environ 1 heure
(en fait je surveille la cuisson en plantant mon couteau dedans)
J'aimerais essayer au cuit vapeur mais je dois attendre le passage du père noël

[vero]

Au four à 110° pendant environ 1 heure
(en fait je surveille la cuisson en plantant mon couteau dedans)
J'aimerais essayer au cuit vapeur mais je dois attendre le passage du père noël

J'ai testé du pain au cuit vapeur (dans mon couscoussier en fait car je n'en n'ai pas). Une cata : cuisson 2h et toujours pas cuit... j'ai abandonné :-s

[Melhaya]

Ah c'est dommage je comptais aussi essayer de faire du pain avec...
As tu essayer de faire cuire du riz ou des oeufs avec par exemple comme certain??? (comme je vois que tu es aussi nouvelle )

[vero]

Non pas encore... j'ai pas vu qu'on pouvait faire ça...
Oui oui je suis nouvelle aussi je débute le régime.

[Melhaya]

Oui nous nous sommes inscrite le même jour !!!
J ai vu ton lien avec tes recettes c'est génial et il m'a donné de nouvelles idées (à adapter pour les recettes plus anciennes). On voit que c'est une vraie passion et la présentation de ton site où de es recettes est vraiment sympa
Par ex les Biscru pourrais tu m'en dire un peu plus?
Dans mon cas je commence le régime mais aussi la cuisine en général (je me contentais de plat basique).
J ai vu que tu avais pris rdv avec un naturopathe... J ai aussi eu un rdv vendredi dernier. Il m a conseiller les fruits et légumes bio. Il a connu une petite fille brûlé par les produits que son voisin versait sur son champ avec son tracteur alors qu'elle jouait dans son jardin!!! Et finalement c'est vrai qu on peut en trouver des pas trop couteux j'ai fais mon plein ce matin. Pour le reste il va me faire un mail car je suis un cas très compliqué et il m'a gardé déjà 2h!
J'ai aussi rdv avec un médecin kousminien fin janvier.

[vero]

Bonjour Melhaya,

Désolée de répondre si tard mais avec les fêtes qui approchent, on a le temps de rien..

Merci pour mon blog, c'est gentil. C'est vrai que c'est une passion et j'essaie d'adapter mes recettes maintenant, même si j'ai encore quelques autres recettes "normale" que je n'ai pas encore eu le temps de poster.
Pour les biscru, tu auras toutes les infos sur leur site : http://biscru.com/. Perso je préfère plus leur sucré que sale, mais ça c'est juste une affaire de goûts.

Il faut que j'attende un peu pour mon RV chez le naturopathe, ce n'est qu'en février, j'ai hate...
J'essaie au max de prendre tous mes fruits et légumes bio.
Je ne savais pas qu'il existait des medecins Kousminiens !!!!

[Melhaya]

Bonjour,

Oui je te comprends... avec les fêtes, on a beau s'y prendre à l'avance on est toujours en retard

L'adresse des biscru ne fonctionne pas... je croyais que tu les faisais toi même?

Oui pour les médecins kousminien il faut directement téléphoner à l'asso et ils te donneront les coordonnées du médecin kousminien au plus près de chez toi. Perso il m'en ont donné 2. L'un avait un rdv à mon choix et jusqu'à 22h!!! J'ai discuté un peu avec lui et m'a semblé plus qu'étrange . J'ai préféré attendre fin janvier et avoir quelqu'un de plus compétent. Le second est au sein de l'asso depuis des années et intervient aussi en suisse. Point noir : évidemment il n'est pas conventionné, le rdv dure 1h environ (cela me semble juste puisque j'ai passé 2h avec mon naturopathe + téléphone + mails), prix de la consultation 120€ !!!

Après j'ai vu un reportage sur un homme ayant suivi les conseils d'un médecin kousminien : polyarthrite rhumatoïde rémission complète sans traitement alors qu'il n'était vraiment pas bien... La santé n'a pas de prix comme on dit.

[vero]

Coucou,

Non je ne fais pas les biscru moi-même... je pense qu'il faut un désydrateur, mais je n'en n'ai pas...

Les médecins Kousminiens c'est la même base que Seignolet, non ? C'est ton naturopathe qui t'a conseiller ?

[Melhaya]

Bonsoir !

Kousmine à fait ses travaux avant le Dr SEIGNALET. C'est elle qui à découvert le rôle de l'alimentation avant tous :
http://www.kousmine.fr/57/DVD.html" onclick="window.open(this.href);return false;
On peu aussi y trouver des témoignages.

La méthode a évolué, par ex à l'époque elle conseil toujours le lait, qui n'est pas le même que de nos jours, et les médecins qui appliquent sa méthode se mettent "à jour".

Pour mon ptit déj' je me prépare sa crème Budwig (adapté à ma façon)...

J'ai cherché un médecin seignalet et me suis donc adressé à son asso. J'ai posé la question par rapport au médecin kousminien et le Dr SEIGNALET Dominique (fille du Dr SEIGNALET - j'ai été très étonné de voir qu'elle prenait le temps de répondre elle même!!!) m'a confirmé que c'était une bonne méthode...