Fond de tarte salée - pour Vero
- nounouss
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Cuisson : 25’
250g de farine de riz
250g de farine de pois chiche
100g d’huile de tournesol
Un peu d’eau
Une pincée de sel
1. Mélangez tous les ingrédients au robot.
2. Laissez reposer la pâte 1heure au réfrigérateur en la recouvrant d’un film alimentaire.
3. Etalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé.
4. Mettez-la dans un moule et retirez la feuille de papier sulfurisé du dessus.
5. Garnissez-la selon vos goûts et faites la cuire à four moyen.
P.S. C'est pas la pête pour Pizza, mais peut être ça marce aussi?!
- Emilie
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Re: Fond de tarte salée - pour Vero
- talia67
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Re: Fond de tarte salée - pour Vero
intéressant.
pour l' instant, je n' ai jamais cherché à faire des tartes (je dois dire qu' avant seignalet, mes tartes étaient plutôt ... dégueux...)
donc je vais tester la tienne. je n' ai carrément rien à perdre , surtout qu' elle me paraît bonne.
merci pour l' idée
prothèses discales cervicales suite à un accident en 2005, symptômes de la spa depuis quelques années
seignalet depuis 1er nov 2009 et depuis... le tôôôôpppp !!!!
- legendre
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- Citation : sep progressive21
Re: Fond de tarte salée - pour Vero
Je pensais que la cuisson au delà de 100 degrés était vivement déconseillée dans le régime seignalet
eclaiirez moi ?
Jerome
- Joan
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- Citation : Il ne suffit pas de savoir où aller; il faut encore montrer qu'on y va. Emile Zola
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Re: Fond de tarte salée - pour Vero
Et quelques idées de garnitures seraient grandement appréciées
Merci
- PatrickS
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Re: Fond de tarte salée - pour Vero
Déconseillée: oui!
Mais les recettes ici ne respectent pas toujours la température car certaines préparations, ne sont pas possibles autrement.
Il suffit de ne pas le faire trop souvent, plus une gourmandise/récompense qu'une habitude journalière.
C'est surtout utile au début, pour ne pas rebuter les nouveaux.
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
-
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- Citation : COEUR CORPS ESPRIT NE FONT QU'UN
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Re: Fond de tarte salée - pour Vero
à ma connaissance, il n'y a pas de farine compléte
de pois chiche, riz ou autres.
Seul le blé est raffiné, donc complet, semi ou blanc
bonne journée
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