Flan de thon provençal
- cocotte
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(Facile et bon marché)
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
[g]Ingrédients (pour 6 personnes) :[/g]
- 2 gros oignons
- huile d'olive
- 1 boîte 4/4 de tomates pelées (si tomates fraîches, c'est mieux)
- 2 gousses d'ail
- 1 branche de thym
- 1 boîte de thon au naturel ou à l'huile (bien égoutté)
- 5 oeufs frais (entiers)
- sel et poivre
- huile pour enduire le moule
[g]Préparation :[/g]
Eplucher les oignons, les hacher finement et les faire fondre doucement dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Ensuite, ajouter les tomates pelées écrasées, l'ail et la branche de thym; laisser cuire 15 min.
Pendant ce temps, émietter le thon égoutté, battre les oeufs.
Saler et poivrer, puis ajouter le thon et mélanger le tout.
Huiler un moule, et faire cuire 45 min à 240°C (th 8).
Servir chaud, tiède ou froid, en compagnie d'une salade verte.
- ulricha
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- aline
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- cocotte
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Pour le flan, je les testé lors d'un repas de famille, il afait l'unanimité. bravo!!!
- isa06
- Colocataire
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Re: Flan de thon provençal
C'était très bon.
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