pour 6 personnes
une boite de haricots rouges
250 gr de pois chiches qui auront trempés toute une nuit puis cuits selon indication sur emballage
un poivron rouge (dont j'enlève la peau car + digeste), coupé en petits morceaux
2 oignons blancs
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
sel, poivre
qq feuilles de menthe et de coriandre
commencer par mélanger délicatement les rondelles finement hachées des oignons avec le poivon. Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Saler, poivrer.
Puis ajouter les boite de haricots rouges rincés et les pois chiches égouttés. Ajouter les deux dernières cuillères à soupe d'huile, ainsi que le jus d'un citron. Assaisonnez si nécessaire. Mettre quelques feuilles de feuilles et de coriandre finement hachées.
Cette recette est délicieuse et digeste. Vous pouvez la préparer la veille ou le jour même. A consommer frais tout de même.
Bon app
salade texane
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mila
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PatrickS
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Re: salade texane
Bonjour,
ta recette. Perso je rajouterai du riz (légumineuse + céréales = apports complets en acides aminés)
A+ Patrick
ta recette. Perso je rajouterai du riz (légumineuse + céréales = apports complets en acides aminés)A+ Patrick
SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
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ptitepuce
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Re: salade texane
Bonjour,
Elle a l'air sympa cette salade, hop là dans mon carnet !
Merci pour l'idée
Elle a l'air sympa cette salade, hop là dans mon carnet
!Merci pour l'idée
Spondylarthrite ankylosante diagnostiquée depuis Janvier 2007/ Début du régime Seignalet en Juin 09/ Perdu 15 kg, ce qui fait du bien à mes articulations.
Ce qui ne nous tue pas nous rend plus fort!
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