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Salade, Endives, Avocat, Tomates

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Salade, Endives, Avocat, Tomates

Messagepar vannades » 02 avr. 2016, 08:44

Une simple salade que j'aime ..... :super:

Endives 3
Avocat 1
Pomme fruit 1
Tomates 3
Noix quelques Cerneaux
Huile de Noix

Sauce ;

Huile de Noix
Citron
Sel Poivre
Image

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Re: Salade, Endives, Avocat, Tomates

Messagepar marya » 02 avr. 2016, 09:54

Avez-vous essayé l'huile de sésame? Mmmm !
un délice. :super:

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Re: Salade, Endives, Avocat, Tomates

Messagepar vannades » 02 avr. 2016, 10:12

Oui j'adore le sésame sous toutes ses formes>>> Superbe graine :super:


Faire du Gomasio Très simple à préparer, ce sel de sésame est un assaisonnement sain et savoureux : vous ne pourrez plus vous en passer !

On peut acheter du gomasio dans les magasins d’alimentation spécialisés, mais il est très simple de le faire soi-même. Ce gomasio se conserve plusieurs mois dans un bocal fermé, dans un endroit frais et sec.

Ingrédients

1 c. à soupe de gros sel de mer
6 c. à soupe de graines de sésame blond

Faire griller à sec les graines de sésame avec le sel, dans une poêle à feu moyen, ou au four, en remuant constamment, pendant quelques minutes. Arrêter quand les graines de sésame commencent à sauter.

Broyer grossièrement le tout (au pilon ou au moulin à café), suffisamment pour que ce soit moulu, mais sans en faire une pâte.
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