Taboulé de brocolis

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saltarella
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Taboulé de brocolis

Message par saltarella »

Pour 4 personnes
Ingrédients :
1 brocoli moyen
2 échalotes ciselées
50 gr de raisins secs
50 gr de noisettes concassées
4 cas d'huile d'olive
Jus d'1 citron
2 cas de persil haché
2 cas de menthe haché
Sel,poivre

Détacher le brocolis et le couper en tranches fines. Le faire cuire 3 minutes à la vapeur avec une etamine ou un linge, ça reste croquant. Tout mélanger et manger tiède ou froid


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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saltarella
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Re: Taboulé de brocolis

Message par saltarella »

Excellentissime :super:


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: Taboulé de brocolis

Message par sansan973 »

Je fais très régulièrement cette recette que j'adore. J'alterne entre les différents types de chou (brocolis, fleur blanc ou de couleur, romanesco).
J'aime bien y ajouter des tomates (quand c'est de saison évidement) ou de la tomate sechée.
J'avais posté la recette ici : taboule-sans-semoule-t17021.html :miam:
:gros bisous:


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saltarella
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Re: Taboulé de brocolis

Message par saltarella »

Super sansan merci beaucoup :bisou: :super:


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: Taboulé de brocolis

Message par Laurette »

Merci les filles!
Je fais ma liste de courses pour le marché demain matin :)


Laure
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Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
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Re: Taboulé de brocolis

Message par saltarella »

Tu fais bien j'en ai remangé ce midi :super:
Je testerai comme nous conseille Sansan avec d'autres chous :miam:


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
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Re: Taboulé de brocolis

Message par sansan973 »

C'est super bon, ça change et ça permet aussi de varier le visuel... et quand c'est beau ça donne encore plus envie.
J'aime bien faire un mix de 2 sortes de choux de couleur différente.


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