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Taboulé de brocolis

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Taboulé de brocolis

Messagepar saltarella » 13 mars 2016, 20:25

Pour 4 personnes
Ingrédients :
1 brocoli moyen
2 échalotes ciselées
50 gr de raisins secs
50 gr de noisettes concassées
4 cas d'huile d'olive
Jus d'1 citron
2 cas de persil haché
2 cas de menthe haché
Sel,poivre

Détacher le brocolis et le couper en tranches fines. Le faire cuire 3 minutes à la vapeur avec une etamine ou un linge, ça reste croquant. Tout mélanger et manger tiède ou froid
Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: Taboulé de brocolis

Messagepar saltarella » 13 mars 2016, 20:27

Excellentissime :super:
Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
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Re: Taboulé de brocolis

Messagepar sansan973 » 14 mars 2016, 09:23

Je fais très régulièrement cette recette que j'adore. J'alterne entre les différents types de chou (brocolis, fleur blanc ou de couleur, romanesco).
J'aime bien y ajouter des tomates (quand c'est de saison évidement) ou de la tomate sechée.
J'avais posté la recette ici : https://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/taboule-sans-semoule-t17021.html :miam:
:gros bisous:

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Re: Taboulé de brocolis

Messagepar saltarella » 14 mars 2016, 12:11

Super sansan merci beaucoup :bisou: :super:
Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
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Re: Taboulé de brocolis

Messagepar Laurette » 14 mars 2016, 13:06

Merci les filles!
Je fais ma liste de courses pour le marché demain matin :)
Laure
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Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis plus de 6ans. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !

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Re: Taboulé de brocolis

Messagepar saltarella » 14 mars 2016, 13:17

Tu fais bien j'en ai remangé ce midi :super:
Je testerai comme nous conseille Sansan avec d'autres chous :miam:
Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
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Re: Taboulé de brocolis

Messagepar sansan973 » 14 mars 2016, 14:17

C'est super bon, ça change et ça permet aussi de varier le visuel... et quand c'est beau ça donne encore plus envie.
J'aime bien faire un mix de 2 sortes de choux de couleur différente.


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