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salade composée avec un fromage de Macadamia

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vannades
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salade composée avec un fromage de Macadamia

Message par vannades » 16 janv. 2016, 12:55

Voici une salade composée avec un fromage de Macadamia fait ce matin ,
tomates Cerises,
Oeufs dur,
Fenouil,
Sel, poivre,
huile d'Olive, Algues en paillettes

***********************************************
Pour un fromage de 125 g.

*Ingrédients :

• 100 g. de noix de cajou nature ou ici noix de Macadamia (non grillées et salées)
• 25 cl d'eau
• 1 belle pincée de sel
• 2 gr d'Agar Agar

• accompagnement au choix : herbes (thym, romarin, aneth, basilic, ciboulette…) graines (fenouil, coriandre, pavot, poivre…), fruits & légumes séchés (tomates, raisins, figues, ail, oignon…)


-mettez les noix de cajou ou autres ... à tremper dans l eau pendant une nuit
-égouttez rincez
-dans une casserole mélangez l agar agar et l eau et laissez frémir 1 minute.
-versez le tout dans le blender et mixez (C est la que j ai mis l ail basilic sel poivre )
- lorsque vous avez une crème ( pour moi c était très liquide mais le résultat final était trés bien)
Mettre dans des petits pots avec de l huile d olive dans le fond, et réfrigérez une nuit.
Fromage de Macadamia.jpg
Salade composéé avec le fromage de Macadamia.jpg
salade composée avec fromage de macadamia 2.jpg

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Re: salade composée avec un fromage de Macadamia

Message par lélé31 » 17 janv. 2016, 12:05

Vannades rien qu'à voir tes photos je bave
Et comme aujourd'hui hui je suis un boudin j'imprimerai la recette demain
Hihihi
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http://plusfortequelamaladie.over-blog.com

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Re: salade composée avec un fromage de Macadamia

Message par vannades » 17 janv. 2016, 12:10

Quand tu auras envie tu pourras la tester heureuse que tu aimes ma recette, je rajoute des photos de mes préparations
c'est mon petit plus"j'adore la photo ♥♥♥"
Elle est bonne cette recette, même mon mari a trouvé le fromage de Macadamia crémeux !!!
alors qu'il n'aime pas les crèmes d'habitude et là il s'est régalée :hpyb:

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Re: salade composée avec un fromage de Macadamia

Message par Anonyme1 » 26 janv. 2016, 14:05

Vannades tu es trop forte!
Il semble que ce que tu cuisines soit aussi bon que beau. Franchement merci de nous faire partager non seulement les recettes mais aussi les photos.

Je n ai jamais acheté de noix de macadamia je pense que je vais les mettre sur ma liste des courses pour en faire le week end prochain.

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Re: salade composée avec un fromage de Macadamia

Message par vannades » 26 janv. 2016, 14:58

Merci des compliments, mais en cuisine déjà tu as l'oeil en premier la vision du plat, la présentation compte beaucoup pour donner envie d'y goûter et aprés sa texture...son goût donc pour moi je fais trés attention à tout cela et j'aime en plus partager avec vous et vous donner envie de cuisiner
:super: :champi: :dix-heures:

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