taboulé de choufleur

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flöchen
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taboulé de choufleur

Message par flöchen »

vous devez sûrement connaître déjà mais je me suis tellement régalée que je vous mets ma petite recette.

vous passez un tiers de choufleur CRU au robot, ça fait des grains comme pour le taboulé.
et là vous rajoutez ce que vous mettez d'habitude dans votre taboulé.

pour moi c'était : dés de concombre, dés de tomates, dés de poulet, raisins secs, oignon haché, 4 cas d'huile d'olive,1 jus de citron,menthe du jardin, S etP

je me disais ,ça va être fort comme goût, un peu écoeurant ? he ben non,ce n'est pas du tout fort , on retrouve à peine le goût du choufleur, quelle douceur !

je suis sûr que vous faîtes ça à vos enfants ou invités,ils sont capables de ne même pas se rendre compte que ce n'est pas du couscous !
bien-sûr ne pas dire aux difficiles comme mes 2 derniers ados que c'est du choufleur CRU :mdr3:


Image Flo

52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
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Re: taboulé de choufleur

Message par keditchi »

Super, j'ai piqué, je le ferais ce WE pour accompagner le BBQ....oui je sais, c'est pas Seignalet ça mais c'est rare quand même chez moi !


Keditchi

Fibromyalgie. Arrêt des produits laitiers et du sucre depuis juillet 2011 avec des résultats positifs mais complète rémission depuis la découverte du régime Seignalet avec l'arrêt total du gluten et du maïs en plus du reste. Rémission rapide après 3 semaines, désencrassage de 3 semaines puis total rétablissement.
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Re: taboulé de choufleur

Message par manon »

Tu as raison pour le couscous Flöchen , tout comme toi je le passe au robot ce qui imite les graines mais après l'avoir préalablement cuit un peu à la vapeur et il remplace aisément la semoule en l'arrosant du bouillon , sincèrement , il n'y a presque pas de différence

Merci pour cette idée de taboulé , à faire maintenant qu'il commence à faire beau un peu partout

:bisou:


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Miaou
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Re: taboulé de choufleur

Message par Miaou »

C'est super bon ! une photo => Image


Seignalet depuis le 30 mars 2012. arthrose généralisée (fibro?), colite collagene, otite chronique ,4 pathologies du sommeil , canal carpien opéré in extremis a droite en.mars 2020.
Amélioration très nette, avec 80 % de douleurs en moins, plus d’aérateur dans les oreilles et un quotidien redevenu agréable.
Et que de découvertes culinaires en perspective !
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Re: taboulé de choufleur

Message par proserpine »

Je suis tentée...
Merci


Raymonde, 63 ans, sep primaire progressive depuis 16 à 20 ans.
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Collette
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Re: taboulé de choufleur

Message par Collette »

Bonsoir,
Bizarre!! ce midi, j'ai fait du taboulé normal pour mes hommes et pour moi, j'ai mis des flocons d'amarante, à la place du couscous : très bon. Je n'aurai pas pensé au chou-fleur. Je mettrai d'ailleurs du brocoli la prochaine fois!
Merci pour cette bonne idée


Collette
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
régime Seignalet depuis juillet 2014

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Re: taboulé de choufleur

Message par sansan973 »

Je fais régulièrement ce taboulé de chou cru (chou fleurs, romanesco, brocolis etc......) car j'adore ça. A varier à volonté! :super:


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