endives rouges
- flöchen
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endives rouges
je me demande quel goût elles ont ces endives, vous connaissez ?
http://cuisine.journaldesfemmes.com/rec ... ciboulette" onclick="window.open(this.href);return false;
bien-sûr utiliser une crème ok pour nous et supprimer le fromage
52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
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Re: endives rouges
ce sont surtout des salades de Vérone (petite boule rouge, blanche sur le cul); salade d'hiver. Assez amère, en mélange (2 feuilles maxi par personne, découpée en petits morceaux de 2 x 3 cm +/). Très riche en thiocyanates. Excellent en vue détox.flöchen a écrit :
je me demande quel goût elles ont ces endives, vous connaissez ?
Se garde +/ 8 jours au frigo.
Souvent préemballées en grande surface.
Il y a des variantes.
- Laurette
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Re: endives rouges
La salade rouge s'appelle Trévise. C'est une salade aux feuilles très serrées, de petite taille mais pesant assez lourd. Rien à voir avec des endives !!!
Les endives rouges ressemblent aux blanches sauf que le jaune/vert de l'extrémité des feuilles...est rouge/bordeaux !! C'est très joli et décoratif.
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
- proserpine
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Re: endives rouges
Seignalet depuis fin novembre 2010, eft depuis mars 2011
- PatrickS
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- Citation : Un jour à la fois
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- Contact :
Re: endives rouges
C'est le même goût que l'endive normale.
Je l'utilise principalement en déco (au restaurant), car elle est plus chère que l'autre.
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- eugénie
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- Citation : Think less, live more
Re: endives rouges
Est-ce que c'est çà dont tu parles ? J'en ai vu beaucoup en Italie, la photo a été prise sur un marché à Venise. Çà a le goût de l'endive, c'est bon et çà rend une assiette attrayante !
- eugénie
- Colocataire
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- Enquête de référencement : google
- Citation : Think less, live more
Re: endives rouges
Tu verrais la photo en entier : c'est encore mieux ! Vive les fruits et les légumes !
Je viens de me souvenir que j'avais mangé un risotto et qu'il y avait des petits morceaux d'endives rouges dedans, c'était délicieux !
Eugénie
- Joan
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- Enregistré le : 25 août 2012, 17:26
- Enquête de référencement : moteur de recherche
- Citation : Il ne suffit pas de savoir où aller; il faut encore montrer qu'on y va. Emile Zola
- Localisation : Belgique
Re: endives rouges
Les endives rouges sont présentes dans mon supermarché chaque année un peu avant les fêtes et pendant quelques mois.
C'est joli dans les salades et elles sont moins amères que les jaunes.
Par contre, cuites elles sont assez fades.
- vannades
- Colocataire
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- Enquête de référencement : Google
- Citation : Un petit chez soi vaut mieux qu'un grand chez les autres.
- Localisation : dans le Haut Var ♥♥♥
Re: endives rouges
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