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Soupe de courgettes au "pistou"

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Soupe de courgettes au "pistou"

Messagepar MaGaPa » 31 août 2015, 22:34

Ultra simple et plutôt bonne (même les enfants ont fini leur bol!!! :lesbras: :moiaussi: )

Faire cuire à la vapeur 4 petites courgettes avec la peau, juste coupées en grosses rondelles, et trois gousses d'ail.
Mixer au blender avec sel, poivre, huile d'olive et une poignée de basilic frais.

Et voilà c'est prêt! :chef:
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Re: Soupe de courgettes au "pistou"

Messagepar vannades » 13 août 2016, 17:13

Je vais la faire pour ce soir ultra rapide et très parfumée, tu ajoutes un peu d'eau ???

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Re: Soupe de courgettes au "pistou"

Messagepar marya » 13 août 2016, 18:40

vannades a écrit : tu ajoutes un peu d'eau ???

Hello Vannades, tu poses la question à MaGaPa ?
Il y a un moment qu'elle ne vient plus nous voir.
Par contre je peux te dire que la courgette est pleine d'eau
je ne pense pas qu'il faille en ajouter.
A toi de voir. :super:

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Re: Soupe de courgettes au "pistou"

Messagepar vannades » 13 août 2016, 20:05

Ah bon pas grave ....alors j'ai fait à ma sauce (j'ai recouvert mes légumes d'eau chaude et j'ai tout mixé) une soupe très velouté et bonne :super:


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