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Velouté de butternut

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Velouté de butternut

Message par vero » 12 déc. 2013, 10:11

Velouté de butternut

Un délicieux potage de saison avec la courge butternut que je découvre et que je cuisine à toutes les sauces tellement j’adore cette courge !
xdsc01991.jpg
Pour 4 personnes

1 courge butternut
4 carottes
lait d’amande La Mandorle
eau
huile d’amande Guénard
2 c à s de purée d’amande
1 c à c de cumin
un petit bouquet de coriandre fraîche (ou surgelée comme moi)

Épluchez votre courge et taillez la en morceaux et faites de même avec les carottes.
Les déposer dans une marmite et recouvrir à moitié eau, moitié lait d’amande. Laissez mijoter environ 30 à 35 min, jusqu’à ce que les légumes soient bien tendres.
Ajouter la purée d’amande, l’huile d’amande, le cumin et la coriandre ciselé.
Mixez le tout et servez dans attendre ce délicieux potage. Servez dans des petites verrines pour l’apéro c’est sympa aussi.

Je ne sais pas comment faire pour mettre une photo alors je vous met le lien de la recette qui est sur mon blog :-)
http://lesrecettesdevero.com/2013/12/11 ... butternut/
Modifié en dernier par vero le 12 déc. 2013, 10:26, modifié 1 fois.
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Re: Velouté de butternut

Message par sansan973 » 12 déc. 2013, 10:19

vero a écrit :Je ne sais pas comment faire pour mettre une photo alors je vous met le lien de la recette qui est sur mon blog :-)
En dessous du message tu as un onglet "Ajouter des fichiers joints". Tu cliques sur parcourir puis ajouter le fichier et enfin insérer dans le message!
Merci pour la recette, c'est tentant (j'adore les courges!)!
:merci:
:noel2:

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Re: Velouté de butternut

Message par vero » 12 déc. 2013, 10:23

Super,

Je vais tester en éditant mon message alors :-)

Merci
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Re: Velouté de butternut

Message par Profil Supprimé » 12 déc. 2013, 13:57

Merci véro, la photo est magnifique, il aurait été dommage de s'en priver ! :super:
Dis-moi, tu sembles un fin cordon bleu !! C'est super que tu partages cela avec nous...
Je vais tout de suite lire ton autre recette :noel2:

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Re: Velouté de butternut

Message par vero » 12 déc. 2013, 14:01

Merci Pierrette,

J'adore cuisiner et photographier, ça me détent. Je tiens un blog de recette qui est en pleine mutation avec ce nouveau régime, du coup c'est un nouveau challenge pour moi de cuisiner maintenant... mais j'ai encore d'autres recettes non compatibles à publier car je cuisine beaucoup plus que je publie.
mais dès que je peux je mettrai mes nouvelles recettes ici
http://lesrecettesdevero.com/
https://www.facebook.com/LesRecettesDeVero

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