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soupe de poisson

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ulricha
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Messagepar ulricha » 13 avr. 2005, 20:27

[g]soupe de poisson[/g]

ingrédients
4 c à soupe d'huile d'olive
1 oignon hâché
2 tomates épluchées épépinnées
500 g de poisson (j'ai pris des filets surgelés)
1 litre d'eau
2 gousses d'ail
1 c à soupe de concentré
2 patates
2 doses de Spigol ,sel et poivre

[couleur=#0000d4]dans une marmite ,faire chauffer l'huile ,ajouter l'oignon hâché ,les tomates et le poisson en dés.Faire revenir 3 mn. Ajouter l'eau ,l'ail ,le concentré ,les patates en dés ,le spigol ,sel et poivre. Cuire 30 mn .Mixer.
perso ,j'aurai dû pêcher des morceaux de poissons avant de mixer et les rajouter après. Mais c'est perso !!![/couleur]

fameuse !!! [img]smile/kneu_supair.gif[/img] Pour moi ,ç'était mon plat principal ce soir
biz

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Messagepar bibic46 » 14 avr. 2005, 12:56

AH !! en voilà une recette qui va régaler mon hom ! nous aimons boooocou la soupe de poisson !!! UN TOUT GRAND MERCI !! big bisous Image Image kri
je suis fibromyalgique, j'ai de l'ostéoporose, du diabète  mais... je sais que demain est un autre jour !

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Messagepar ulricha » 14 avr. 2005, 13:07

Chez moi ,tout le monde a adoré .Compatible avec le régime ,facile et rapide à faire !!!
biz Image

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Messagepar mam » 14 avr. 2005, 14:38

surtout il faut manger les arêtes, y a plein de calcium!!! Image

Ca va j'ai compris!! Image

mam

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Messagepar graphitie » 14 avr. 2005, 15:20

Mam, bonjour. Manger les arrêtes dans un filet faut faire fort !!! En tout cas ayant une queue de cabillaud à finir ce soir je crois qu'elle va passer en soupe....Ca ma l'air bon. Hum !!!! Bises et A+. Marie christine

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Messagepar rclessard » 04 sept. 2011, 19:53

ulricha a écrit :1 c à soupe de concentré



Comme je suis nouvelle, j'aimerais savoir quel genre de concentré? de poulet? boeuf? poisson? légumes?


2 doses de Spigol


Je ne connais pas ce produit ... vous pouvez me le décrire svp ?
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Re: soupe de poisson

Messagepar CathyH » 04 sept. 2011, 21:36

bonsoir rclessard ,
pour le concentré c'est de tomates
pour le spigol voici un lien pour mieux comprendre www.epicesdumonde.com/contenu/,melange_spigol,3?idP=99
et bon appétit cette soupe est délicieuse. :miam:

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Re: soupe de poisson

Messagepar rclessard » 04 sept. 2011, 22:02

Merci! Je vais aller lire le lien que vous m'avez donné!
Renee Claude

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Re: soupe de poisson

Messagepar PatrickS » 04 sept. 2011, 22:05

Bonjour,

L'avantage avec cette soupe, c'est qu'on peut utiliser des poissons bon marché. Plus on met de variétés, plus riche sera le goût.

Une fois mixée on peut rajouter quelques morceaux de poissons plus fins (et chers) et cuire encore un tout petit peu.

Le spigol est un succédané de SAFRAN, moins cher mais moins bon.

Patrick
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https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : search.php

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Re: soupe de poisson

Messagepar rclessard » 04 sept. 2011, 22:16

Merci Patrick pour l'expliction sur le Spigol ... car sincerement je n'ai pas souvenir d'avoir vu ce produit sur nos tablettes dans la ville de Quebec. Et j'aime beaucoup l'idée de mélanger plusieurs poissons! :miam:
Renee Claude

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Re: soupe de poisson

Messagepar frydek » 08 déc. 2011, 14:39

Testée hier avec du safran à la place du spigol.
J'ai mélangé filets de rouget et loup.
Super méga bon :)

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Re: soupe de poisson

Messagepar cecilie » 08 déc. 2011, 16:25

sympa d
'avoir fait remonter cete recette! je vais m'y essayer des que j'ai du poisson :smac:
Cécilie
HLA b35 qui va de mieux en mieux

Il faut manger pour vivre et non vivre pour manger

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Re: soupe de poisson

Messagepar keditchi » 09 oct. 2012, 17:16

Testé hier soir sur mon compagnon qui (à mon grand désarroi !!!) déteste le poisson. Il s'est régalé et s'est même resservi ! Donc y'a d'l'espoir ! J'ai mis du rouget et du cabillaud surgelé et remplacé le spigol par du safran.

Délicieux !!
Keditchi

Fibromyalgie. Arrêt des produits laitiers et du sucre depuis juillet 2011 avec des résultats positifs mais complète rémission depuis la découverte du régime Seignalet avec l'arrêt total du gluten et du maïs en plus du reste. Rémission rapide après 3 semaines, désencrassage de 3 semaines puis total rétablissement.


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