Velouté à l'ail

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ulricha
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Message par ulricha »

pour 4 personnes: Image Image
-2 grosses pommes de terre
-1 carotte
-1 oignon
-8 gousses d'ail dégermées
-1 c à s d'huile d'olive
-1/2 l de bouillon*
-1/2 l de lait de riz*
-sel, poivre
Peler et couper en morceaux les légumes. Hâcher l'ail grossièrement. Faire chauffer l'huile dans une cocotte et faire revenir les légumes à feu doux 5mn. Verser le bouillon et faire cuire à feu doux 30mn. Mixer et ajouter le lait de riz. Assaisonner. Image

*bouillon: la plupart des bouillons contiennent du gluten, mais j'ai trouvé un bouillon-cubes (Herbamare Cube 3,50€)de légumes sans sel, sans gluten,sans oeufs ni viande en magasin bio

*lait de riz: ce potage nourrissant doit son énergie au lait de riz, à la fois riche en glucides lents et pauvre en graisses.
Je n'en avais pas, alors j'ai mis du lait de soja. :top:


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spasmo-file!
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Message par spasmo-file! »

pas mal cette recette! je suis dans ma période soupe, alors je vais l'essayer.

merci et bisous


partage et solidarite
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ulricha
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Message par ulricha »

Ce velouté est un pur délice !!! Image J'en ai fait pour 4, et on l'a mangé à deux !!! Image
biz Image


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christinej.
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Message par christinej. »

Quels gourmands!!!! Image
Bizz Image


A bientôt!
Image


Sep depuis 2002
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