Velouté fenouil et chataigne

Répondre
Avatar du membre
migueloup
Colocataire
Colocataire
Messages : 30
Enregistré le : 23 oct. 2010, 22:21
Enquête de référencement : forum

Velouté fenouil et chataigne

Message par migueloup »

Adiu,

Une recette originale et délicieuse:

2 grosses bulbes de fenouil
150 gr de chataignes
2 gousses d'ail
2 cu à souped'huile d'olive
curcuma,sel

Faire cuire le fenouil émincé à la vapeur.
faire bouillir les chataignes, décortiqué les encore chaudes en enlevant les deux peaux.
Récupérer les eaux de cuissons et couvrir à hauteur d'eau sur les chataignes et le fenouil.
Presser l'ail, mettre l'huile et assaisoner.
Fair cuire 30mn puis mixer.
Bonne appetit :miam:


SPA depuis le 10/11/2010
Avatar du membre
cecilie
Colocataire
Colocataire
Messages : 1308
Enregistré le : 08 mars 2010, 16:35
Enquête de référencement : moteur de recherche
Localisation : Allemagne

Re: Velouté fenouil et chataigne

Message par cecilie »

Merci, ca m'a l'air tres bon...


Cécilie
HLA b35 qui va de mieux en mieux

Il faut manger pour vivre et non vivre pour manger
Répondre
  • Sujets similaires
    Réponses
    Vues
    Dernier message

Retourner vers « les soupes »