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Recherche recettes avec des Gombos crus, aussi appelé okra

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Recherche recettes avec des Gombos crus, aussi appelé okra

Message par vannades » 20 avr. 2017, 13:49

Je recherche des recettes avec des Gombos achetés crus ce matin, aussi appelé okra, à faire cuire ...c'est un très bon légume pour nôtre santé, juste il est gluant "j'aime ♥♥♥" texture assez spéciale, merci de vôtre aide ....
Gombos.jpg

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Re: Recherche recettes avec des Gombos crus, aussi appelé okra

Message par manon » 20 avr. 2017, 14:46

Bonjour Vannades
Tu m'as donné envie...
J'en faisais dans le temps mais c'est un légume qui frais coûte cher..On peut le trouver en boîte cuisiné avec des tomates
Je dois partir. . Pas le temps de te donner ma recette mais en attendant tu peux t'inspirer de ceci
J'appelle cela une gnaouia
http://www.latunisienne.fr/ragout-tunis ... a-tounsia/
On peut y adjoindre à la place du pain un riz blanc ou route graine faisant office de couscous comme du sarrasin
:bisou:

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Re: Recherche recettes avec des Gombos crus, aussi appelé okra

Message par vannades » 20 avr. 2017, 16:01

Oh oui qu'elle belle et bonne recette ♥ Merci manon je vais faire pour ce soir Miam Miam !!!!

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Re: Recherche recettes avec des Gombos crus, aussi appelé okra

Message par clear » 20 avr. 2017, 16:01

Jamais vu ni entendu parler, mais je ne demande que ça !

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Re: Recherche recettes avec des Gombos crus, aussi appelé okra

Message par Collette » 20 avr. 2017, 16:09

j'en avais acheté des graines, fait pousser dans le jardin, puis récolté.
Mais, à l'époque, je n'avais pas internet, rien sur mes livres de cuisine, et les okras sont allés au compost. Dommage!!!
Mais ils n'étaient pas devenus très gros, il en aurait fallu beaucoup pour un plat.
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Re: Recherche recettes avec des Gombos crus, aussi appelé okra

Message par vannades » 20 avr. 2017, 16:40

ça pousse ici ??? on les sème quand ??? bonne idée de plantation ...............
voici mon achat je viens de couper le trognon et je vais les cuire à la vapeur douce avant de les accommoder pour ce soir :super:
Gombos ou Okra.jpg

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Re: Recherche recettes avec des Gombos crus, aussi appelé okra

Message par clear » 20 avr. 2017, 16:44

Ça a la taille de petits cornichons ?

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Re: Recherche recettes avec des Gombos crus, aussi appelé okra

Message par vannades » 20 avr. 2017, 16:49

Les miens entre 5 et 8 cm, il faut les acheter pas trop gros sinon filandreux, j'ai pu choisir c'était un libre service :mdr1:

Voici sa fleur ♥
Okra_flower_and_seed_pod.jpg

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Re: Recherche recettes avec des Gombos crus, aussi appelé okra

Message par Collette » 20 avr. 2017, 17:20

J'avais acheté les graines par correspondance chez biaugerme,mais il doit y en avoir ailleurs) et je les avais semées au printemps.
Tu devrais avoir de meilleurs résultats, car il fait plus chaud chez toi qu'en Périgord
En plus, les fleurs sont magnifiques!!!
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Re: Recherche recettes avec des Gombos crus, aussi appelé okra

Message par vannades » 20 avr. 2017, 17:38

C'est une fleur proche de l'Hibiscus ça demande de la chaleur et de la place "Elle grimpe" cette coquine :gros bisous:

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