Patate douce rôtie au confit d'oignon et guacamole
- saltarella
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Patate douce rôtie au confit d'oignon et guacamole
http://auvertaveclili.fr/patate-douce-c ... tes-vegan/ et bien les saveurs se marient à merveille, par contre je n'ai pas mis de purée de cacahuètes mais purée de sésame
Ingrédients pour 2 personnes
1 belle patate douce coupée en 2 dans le sens de la longueur
2 cac d'huile de coco
2 pincées de cannelle
1 avocat bien mûr
1 cas de purée de sésame ou ce qu'on a sous la main
Sel, poivre
1 oignon
Préparation
Prechauffez le four à 200 degrés
Sur les moitiés des patates mettre 1 cac sur chaque de coco et une pincée de cannelle et cuisson 45 min
Coupez l'oignon et le faire cuire 10 min dans un peu d'huile d'olive
Dans un bol ecrasez l'avocat avec la purée de sésame, salez, poivrez
Répartir le confit d'oignon et le guacamole sur les patates dès la sortie du four
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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Re: Patate douce rôtie au confit d'oignon et guacamole
Je fais souvent des patates douces au four, c'est un délice!
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Re: Patate douce rôtie au confit d'oignon et guacamole
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: Patate douce rôtie au confit d'oignon et guacamole
On a un tableau noir à la craie divisé en 7 cases et on note les repas du soir pour la semaine
Ce qui nous permet d'acheter ce dont on a besoin autrement on achète trop
Les jours ne sont pas figés mais les menus oui
En septembre on a dépensé 70€ de moins
http://plusfortequelamaladie.over-blog.com
- saltarella
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Re: Patate douce rôtie au confit d'oignon et guacamole
Ce qui réduit bien les dépenses aussi c'est les courses au drive car pas d'achat d'impulsion, juste le nécessaire.
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: Patate douce rôtie au confit d'oignon et guacamole
Moi j'ai une autre technique, valable pour ceux qui sont loin du supermarché... : je n'y vais qu'une fois par mois !! Et je fais avec les fonds de tiroir et de congel !
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
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