purée de potiron au lait de coco

[ulricha]

Ce plat principal peut se servir avec du poisson poché

-1 grosse patate
-1kg de potiron
-10cl de lait de coco
-gingembre ,sel ,poivre moulu
Couper la patatas et le potiron en morceaux (après les avoir épluchés bien sûr) .Les faire cuire ensemble à la vapeur environ 20mn (suivant la taille des morceaux)
Faire chauffer le lait de coco .Puis réduire les légumes en purée .Verser le lait de coco chaud dessus ,du sel ,du poivre et une pincée de gingembre .
Déguster bien chaud !!
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[nat 04]

merci pour la recette.on adore le potiron franck et moi.


bisous nat

[ulricha]

Mais pas Loïc ???
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[nat 04]

non,il n'aime pas ca. [img]smile/noel/542.gif[/img]
domage

bisous [img]smile/dynamic/kerstsmiley.gif[/img]