COMPOTEE DE PATATE DOUCE AU VERT

[keke]

300/350 GRS DE PATATE DOUCE
3 POIREAUX MOYENS
1 OIGNON
1 PEU DE TAMARI
1 BRANCHE DE ROMARIN FRAIOS
Epluchez la patate douce et l'oignon ,lavez soigneusemnt les poireaux et rincez la branche de romarin.
Rapez la patate douce avec une rape(sur la face à gros trous) Emincez l'oignon assez finement
Fendez les poireaux en 2 aprés les avoir essuyer.Les émicer assez finement ("en sifflet)
Mettre dans une cocotte à fond épais une bonne cuillére à soupe d'huile d'olive, en la faisant chauffer doucement.Y jeter l'oignon émincé et le faire blondir sans lui faire prendre de coloration (environ 5 Mn en remuant souvent)
A ce moment là versez un peu de tamari dans la cocotte bien chaude en faisant comme un déglacage: cela doit crépiter!

[magda]

Et quand ça crépite, on fait quoi ?

[keke]

Bonjour magda , tu peux lire la suite en cliquant sur le deuxiéme titre car j'ai fait une mauvaise manip en écrivant la recette
je te prie de m'excuser
keke

[magda]

AH oui, j'avais pas vu ! Mais ne t'excuse pas, c'était pour plaisanter.
Si tu veux rectifier un message, quand celui-ci est à l'écran tu cliques en haut à droite sur une des petites images, il y en a une réservée à l'édition. C'est la deuxième en partant de la gauche, juste à côté du profil.