courgettes farcies
- galeredemaman
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courgettes farcies
courgette farcie au thon mayonnaise (froid):
couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur. les vider avant ou apres peu importe !!!
les cuire à la vapeur 10mn
faire une mayonnaise maison
égoutter du thon au naturel en boite et le mélanger à la mayo.
farcir les courgettes
placer au frais pour que ce soit bien froid et déguster !!!
Courgettes farcies au thon (chaude)
Même préparation des courgettes que dans la recette précédente !!!
cuire dans une poele des oignons émincés avec la pulpe de courgette recueilli,
ajouter le thon égoutté, puis du concentré de tomate
bien mélanger et ajouter un petit peu d'eau...
salez poivrez aillez
farcir les courgettes et déguster !!!
Bilan : régime sans céréales ...
- galeredemaman
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Re: courgettes farcies
Bilan : régime sans céréales ...
- Laurette
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Re: courgettes farcies
Et merci pour ta recette ! Je tenterais bien la version froide avec une mayonnaise maison mélangée à un peu de ketchup et le thon bien entendu !
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
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Re: courgettes farcies
- galeredemaman
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Re: courgettes farcies
1 jaune d'oeuf
1 bonne cuillere à café de moutarde
de l'huile de colza
bien mélanger l'oeuf et la moutarde au fouet électrique
puis ajouter de l'huile de colza doucement jusqu'à obtenir une bonne mayo ...
perso, je ne rajoute rien car la moutarde est déjà salée !!!
à personnaliser selon vos gout
Bilan : régime sans céréales ...
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