Poêlée de chou-rave/carottes
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- Citation : Polyarthrite
Poêlée de chou-rave/carottes
Une petite recette facile, rapide et excellente!
2 chou-rave
5 carottes
1 oignon
1 citron
1cc d'huile
sauce soja
sel, poivre
gingembre (on a mis en poudre, je ne sais pas ce que çà vaut en frais)
(tandoori)
Eplucher et émincer finement l'oignon. Le cuire dans 1cc d'huile (prévoir un wok ou une grande poêle). Réserver.
Eplucher et râper les chou-rave et carottes (râpe à gros trous), puis les cuire avec les oignons, les légumes doivent être légèrement croquants.
En cours de cuisson, ajouter du jus de citron, un trait de sauce soja, salez, poivrez, mettre les épices à votre convenance.
Avec ma PR, je travaille, fais du sport: vie normale.
Douleurs neuropathiques qui ne me font plus souffrir aujourd'hui.
Migraines contrôlées simplement par des changements dans mes habitudes de vie.
Je ne prends aucun traitement pour tout cela. Et 10 ans après je ne me rappelle plus de la douleur. Merci régime.
- Laurette
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Re: Poêlée de chou-rave/carottes
P'tite Coquette !
A tester rapidement...
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
- mirzoune
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Re: Poêlée de chou-rave/carottes
Je découpe des rondelles que je laisse tremper dans un saladier avec de l'eau salée et vinaigrée (dosage au pif et au goût), fermé par une assiette posée dessus.
Je laisse macérer 2 heures. Ensuite, c'est parfumé et croquant. On peut faire pareil avec des tranches de concombre, de fenouil...
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