petits pois basilic tomate
- flöchen
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petits pois basilic tomate
une recette pour ceux qui ont envie de faire connaître à leur enfants ou petits enfants, le plaisir qu'ils ont eux-même ressenti en écossant des petits pois...quel plaisir de fendre la cosse, de faire glisser les petites billes vertes si douces jusqu'au bout et les regarder atterrir dans le saladier, se blottissant les unes contre les autres en silence...
300g de petits pois écossés
3 tomates hachées mais non épipenées ( les pépins deviennent antioxydants à la cuisson )
1 oignon émincé
1 gousse d'ail râpée
2 cas d'huile d'olive
2 cas de basilic haché
dans une sauteuse, verser l'huile,ajouter l'oignon,faire cuire 5 mn.ajouter ensuite l'ail, les tomates,le sel et faire cuire 5 mn. mettre les petits pois et faire cuire 15 mn.au moment de servir, rajouter le basilic et faire cuire 2 mn.
bonne journée
52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
- marya
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Re: petits pois basilic tomate
quelle poésie , si tôt le matin !!!!!!!flöchen a écrit :quel plaisir de fendre la cosse, de faire glisser les petites billes vertes si douces jusqu'au bout et les regarder atterrir dans le saladier, se blottissant les unes contre les autres en silence...
et ça ne te peine pas de les cuire aprés ?
bonne journée
- flöchen
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Re: petits pois basilic tomate
marya a écrit : et ça ne te peine pas de les cuire aprés ?
bonne journée Marya
52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
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