Brocolis chinois sautés
- Lauréline
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Brocolis chinois sautés
1 c. à soupe d'huile d'olive
5 oignons coupés
2 gousses d'ail pilées
2 cuilère à soupe de sauce soja
1 cuil. à s. de nuoc mam
2 cuil. à soupe de sésame
faire cuire les brocolis à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres, et égouttez les
faites chauffer l'huile dans le wok faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à coloration
ajoutez les brocolis, la sauce soja et le nuoc mam
retirer du feu et saupoudrez de graines de sésame et servez
La table est l'entremetteuse de l'amitié.
Cuisiner suppose une tête légère,
un esprit généreux
et un cœur large.
PAUL GAUGUIN
Diagnostiquée Lupique depuis le 1er aout 2011 (lupus articulaire)
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