steaks à la sauce pizzaïola

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Lauréline
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steaks à la sauce pizzaïola

Message par Lauréline »

5 cl huile d'olive
400gr tomates pelées, epépinées et hahées,
1 cuil. à s. de feuilles d'origan (sec ou haché frais)
sel poivre
roquette
chicorée en feuilles (facultatif)
4 tranches de steak epaisses de boeuf

saisir les morceaux de viandes dans une poele et reserver
Mettre dans la meme poele l'huile à chauffer, ajouter tomate et origan sel et poivre
laisser cuire 10 mn à demi couvert pui faire reduire la sauce

servir les steaks sur un lit de chicorée et/ou de roquette verser la sauce

bon apétit :langue3:


Il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger. MOLIERE

La table est l'entremetteuse de l'amitié.

Cuisiner suppose une tête légère,
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et un cœur large.
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rochelle
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Re: steaks à la sauce pizzaïola

Message par rochelle »

:hello:
Je ne savais pas que l'appart était devenu un forum de cuisine.
Chère Laureline, je ne vois pas vraiment de rapport avec Seignalet.
:amen:


Alimentation quasi sans sucres ajoutés depuis 1971 - Seignalet depuis 09/2008 - Spasmo stabilisée
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manon
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Re: steaks à la sauce pizzaïola

Message par manon »

Bonjour Rochelle

L'Entresol est bien prévu pour les recettes de cuisine, et si les steaks font juste un aller-retour dans la poêle , c'est compatible..
et je vois pas en quoi une sauce de tomates fraiches et une salade pose problème :triste1:

Tu as dû confondre avec une autre recette :amen:

Contente de te revoir à l'Appart' :bisou: Manon


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