Filet de colin, légumes vapeur et sauce amande citronnée

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vero
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Filet de colin, légumes vapeur et sauce amande citronnée

Message par vero » 13 déc. 2013, 14:46

Filet de colin, légumes vapeur et sauce amande citronnée
xDSC02587.jpg
Pour 4 personnes il vous faut :

6 topinambours
4 pommes de terre
2 navets
4 filets de colin
½ citron
sel & poivre
un peu de persil
2 CàS de purée d'amande

Pelez les légumes. Coupez en quartiers les navets et les pommes de terre, et en 2 les topinambours. Faites cuire au cuit-vapeur 15 min.
En fin de cuisson, ajoutez les filets de poisson et continuer la cuisson 10 à 15 min. Salez et poivrez
Diluez 2 cs. de purée d'amandes blanches dans un bol avec ¼ verre d'eau chaude. Ajoutez le jus du ½ citron, saler et poivrer. Servir de suite sur le poisson et les légumes vapeur.


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Re: Filet de colin, légumes vapeur et sauce amande citronnée

Message par kate » 13 déc. 2013, 19:04

Bonsoir Vero :chaussettep:
MIAM ,c'est un vrai repas de fêtes . :chaussettep:
être envie de le faire . :chaussettep:
c'est une bonne idée pour mon repas de demain :chaussettep:
les photos sont belles
:chaussettep:

merci :D



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Re: Filet de colin, légumes vapeur et sauce amande citronnée

Message par vero » 13 déc. 2013, 21:57

Merci beaucoup Kate :lets1:


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Re: Filet de colin, légumes vapeur et sauce amande citronnée

Message par Laurette » 16 déc. 2013, 23:31

:merci: pour cette recette qui me "parle"bien...!!
:gros bisous:


Laure
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Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis plus de 6ans. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !

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Re: Filet de colin, légumes vapeur et sauce amande citronnée

Message par vero » 17 déc. 2013, 08:06

Avec plaisir Laurette !
:bisou:


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