Menu de Janvier 2019

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caterina
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Re: Menu de Janvier 2019

Message par caterina »

Dernier message de la page précédente :

Oui tu as raison Laurette. Besoin de repos et réconfort.
Aujourd'hui c'était colon irritable quand tu nous tiens!

Ce matin : café-chicorée- soja, pains sg maison, margarine et coppa

Footing pour libérer les tensions...

Midi : soupe de légumes, salade verte aux noix, un kiwi, une madeleine sg et un déca.

Goûter en extérieur avec des amis : café, jus d'orange

Soir : jus citron, pains sg maison avec terrine de sanglier compatible et artisanale, riz nature et poulpe paprika, salade verte. Tisane chocomint.

Bonne nuit!


Caterina, 40 ans, en cours de guérison.
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Bag
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Re: Menu de Janvier 2019

Message par Bag »

Bonjour à tous , ce week-end j'avais pour la première fois des amis depuis que j'ai commencé le régime. Merci de me dire si j'ai fait beaucoup d' erreurs.

Samedi midi :
pierrade avec champignons braisés et pdt vapeur
fromages pour les autres
mousse chocolat maison ( chocolat 64 %)

soir:
potage potimarron, céleri et navet
Jambon cru et saucisson
Yaourt lait coco pour moi au lieu du fromage des invités
fruits

Ce midi :
Foie gras avec pain SG et confit de figues
chevreuil (restes de Noêl comme le foie gras) et gratin fait avec crème de soja . J'avoue que je soupçonne qu'il y ait de la farine dans la sauce du sauté :craque:
beaucoup de gâteaux pour les autres . Pour moi un Mon cherry

Ce soir ce sera le reste du potage d'hier
:bigbisous:


Fibromyalgique depuis 30 ans ou spasmo ?? j'ai des doutes.Neuropathie depuis 10 ans ( périphérique ou petites fibres ?), tumeurs pancréatiques surveillées, et Parkinson . Arrêt des laitages et diminution sucre début 2018 . Seignalet fin 2018.
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Re: Menu de Janvier 2019

Message par Laurette »

À distance, tout cela me semble très bien, Bag ! :super:
Il manquait un peu de verdure et de fruits mais bon, on dira que c'était un week-end particulier :)
J'espère que c'était sympa et bon pour ton moral ! :fetev:

Hier matin : ricorée
À midi (des amis à la maison)
- en apéritif : Vin chaud alsacien + saucisse de morteau froide et radis noir
- cocotte de poulet, ail,oignon, poivrons, pdt, razhel hanout
- salade de roquette, graines de tournesol
- camembert...pour les autres
- salade de fruits : pomme, pruneaux, orange, kiwi, gingembre, cardamome
- et un p'tit café !
Vers 17h : galette des rois chez des amis...
J'ai mangé des noix déguisées et du nougat avec un verre de cidre rosé !
Le soir
- reste de soupe poireau/carottes/pdt grossièrement mixée
- 2 pdf sarrasin avec jambon cru
Pfffff....grosse journée alimentaire !! :hici:


Laure
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Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
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Bag
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Re: Menu de Janvier 2019

Message par Bag »

Oui , oui c'était bon pour le moral de voir que je peux encore recevoir. :bourrés:
Pour les fruits , il y avait bien sûr la corbeille matin , midi et soir mais à part moi ils n'y ont pas fait de mal . Ils ont préféré les gâteaux apportés par les invités. :/
Et la salade est restée dans l'égouttoir . En la servant à la fin ça arrive souvent.


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Re: Menu de Janvier 2019

Message par caterina »

Bonsoir tout le monde, chez moi aujourd'hui :
-café, chicorée, soja ; une tranche de pain maison et margarine.
- café
Midi : soupe de légume aux graines germées, steack hâché de boeuf, crème amande
Grignotage tout l'après- midi : tisane, banane, un quart d'orange, tubercules de souchet.
Soir : cabillaud vapeur avec mayo maison, romanesco vapeur ; chicorée soja.

Bonne nuit....


Caterina, 40 ans, en cours de guérison.
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Re: Menu de Janvier 2019

Message par caterina »

:super:
Bag tu es au top!


Caterina, 40 ans, en cours de guérison.
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Bag
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Re: Menu de Janvier 2019

Message par Bag »

Merci pour l'encouragement Caterina :bisou:


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Re: Menu de Janvier 2019

Message par caribou »

Bonjour sous un grand :soleil-nuage:

oui Bag ça fait du bien de recevoir du monde et voir que le régime ne pose pas de problème :ange: c'est aussi un moyen de montrer aux autres que l'on mange aussi :miam:

hier matin chicorée + crêpes sarrasin miel
midi tomates (oui je sais pas de saison :mrgreen: mais j'en avais envie ...) crevettes roses et cake thon olives
gouter infusion + re cake oui bizarre je sais :hehe:
soir cote de porc purée maison carottes panais pdt + compote

Prudence si vous êtes sous la neige :hivpel:


Amélioration de l'état général depuis le changement d'alimentation en 2014. Diagnostiquée Syndrome Ehlers Danlos Hypermobile en Oct.2017
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Re: Menu de Janvier 2019

Message par Bag »

Ce matin :
muesli maison ( pas encore dégoûtée ) Kiwi

Midi :
courge spaghetti aux lentilles et aux tomates séchées
une tranche de jambon sec
yaourt au lait de coco

Ce soir je complète la soupe d'hier avec les restes de midi . Le tout mixé .
Yaourt et fruit
207.gif
207.gif (47.82 Kio) Vu 1830 fois
Tu as raison Caribou de prévenir! mon époux a quitté la route en allant travailler ( il est professeur des écoles et aujourd'hui montait à 1100m ) .Il a du appeler la dépanneuse. Lui n'a rien eu et la voiture presque rien .
Faites bien attention, on n'a pas toujours autant de chance .


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Re: Menu de Janvier 2019

Message par Zébrou »

Petit coucou aux menus!!!!

Matin: Banane-Tisane
Midi: Choucroute-Clémentine
Goûter: Tisane-Amandes
Soir: Soupe légumes-Mousse au chocolat

Bonne soirée


caterina
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Re: Menu de Janvier 2019

Message par caterina »

Zébrou, toujours simple et efficace ;)

Pour moi ce matin : chicorée-café-soja ; miam banane-huile de colza-cajou- poudre de graines germées- fruits secs

Matinée : chicoree

Midi : salade crue ( endive, romanesco, fenouil germé, radis noir, grenade) ; sardines au piment d'Espelette.

Goûter : une clémententine, pain maison, choc noir.

Soir : tisane.


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Re: Menu de Janvier 2019

Message par Bag »

Ce matin:
muesli kiwi

Midi:
curry patate douce banane plantain et crevettes au lait de coco
Yaourt lait de coco , clémentine

Pour l'instant je craque pour le paquet de cranberry séchées , et oui c'est tôt pour la collation
pensif_5.GIF
pensif_5.GIF (1.61 Kio) Vu 1816 fois
Ce soir j'ai mes enfants et petits -enfants je fais un chili avec du riz.


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Re: Menu de Janvier 2019

Message par caterina »

Super bag! Ton curry de bananes au lait de coco ça fait envie!!!

Pour moi ce matin : café-chicorée-soja et une "mixture" de graines germées et non germées et de fruits secs avec un peu de jus d'orange.

Midi : salade toute crue ( mâches carottes roquette grenade romanesco fenouil germé, le tout avec de l'huile de cameline et du tamari) ; un dessert chanvre choco. Un café

Goûter : chocolat chaud (.soja et cacao, sans sucres) ; moelleux au chocolat sans sucre autre que celui du chocolat noir.

Ce soir ce sera : romanesco vapeur et cabillaud vapeur. Et peut-être un jus de légumes.


Caterina, 40 ans, en cours de guérison.
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Re: Menu de Janvier 2019

Message par BERNIE13 »

Bonjour,
Voici mes repas
Matin
1 kiwi
Fruits secs mixés avec lait de coco
Compote pomme maison

Midi
Purée butternut /potimaron
Jambon cru
Poire

Goûter
Cake maison
Thé

Soir
Tarte épinard /saumon
Salade verte
1 pomme

Il me restera de la tarte pour demain.

Voilà les coloc...
A bientôt...
Bernie


caterina
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Re: Menu de Janvier 2019

Message par caterina »

Bonjour!
Bernie, tu n'as pas de creux le matin après ton petit déjeuner? Moi si je prends que du sucré le matin je m'effondre à 11h... besoin de gras et de protéines.

Ce matin donc : café et huile de coco, mixture banane-graines-soja.
Matinée : un café
Midi : romanesco vapeur, salade crue avec mâche, carottes, fenouil germé, graines de tournesol ; quelques abricots secs, un thé, un café.
Goûter : moelleux cacao ; quelques abricots secs ; maté.
Soir : soupe de légumes et un hareng fumé + jus de citron


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Re: Menu de Janvier 2019

Message par Laurette »

Ce matin : ricorée patati patata ! :noel6:
À midi
- saumon à l'unilatérale
- pommes de terre vapeur, filet d'huile d'olive
- salade batavia
Ce soir
- restes poêlés : riz/haricots verts/œufs/endives/cumin
- yaourt soja amandes + myrtilles

Bonne nuit !! :hello:


Laure
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