Menus décembre 2018

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Menus décembre 2018

Message par Laurette » 01 déc. 2018, 16:39

À vos marmites !!
:noel2: :noel6: :fêtea:


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Re: Menus décembre 2018

Message par Laurette » 01 déc. 2018, 21:53

Ce matin : lait riz/chocolat/noisette
À midi
- filet de poulet sauce soja/miel
- endives cuites à l'orange
Vers 19h : un vin chaud à l'issue du feu d'artifice de mon village :bourrés:
Ce soir
- bouillon de carcasse de poulet avec perles du Japon
- panisses
- yaourt soja citron

Bonne soirée les colocs !! :smac:


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Re: Menus décembre 2018

Message par clear » 02 déc. 2018, 09:51

Pour les gros buveurs de café, ce sont juste des constatations sur son effet sur l'organisme.

Le café est une des boissons les plus bues au monde, et pour beaucoup c’est la seule chose que l’on ingère le matin… Grave erreur !

En effet, le café rend difficile l'assimilation par l'organisme de la vitamine B1, indispensable au bon fonctionnement du système nerveux et des muscles.

La caféine va également décupler l’effet de l’histamine. L’histamine est la molécule de signalisation du système immunitaire. Dans le cas d’une allergie alimentaire, c’est l’histamine qui va provoquer les symptômes désagréables.

La caféine va donc favoriser l’inflammation du tube digestif mais aussi le passage d'éléments insuffisamment digérés dans le sang, ce qui engendre à son tour plus de réactions.

Une réaction inflammatoire du tube digestif peut entrainer une perméabilité intestinale favorable à l'apparition de maladies auto-immunes.

Au-delà de plusieurs tasses de café (3 à 4 tasses/jours), la plupart des personnes expérimenteront des effets secondaires :
nervosité, irritabilité, tremblements involontaires, baisse du niveau d'énergie…. ce qui conduit à vouloir prendre une autre tasse de café pour se « défatiguer » et le cercle vicieux de l'addiction s'installe.
De nombreuses recherches font le lien entre consommation de café et fatigue chronique. Le café met le métabolisme en état d’alerte et stimule la production d’adrénaline. Cette hormone du stress est créée par les glandes surrénales qui à la longue s’épuisent, ce qui conduit à la fatigue chronique.

Tout cela sans parler du fait que le café contient plus de 200 acides et on sait que l’acidité favorise les maladies et l’inflammation chronique.

Finalement, avec l'habitude, la caféine produit de moins en moins d'effets positifs (phénomène d'accoutumance), tout en ayant quand même des effets anti-nutritionnels et négatifs à long terme.



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Re: Menus décembre 2018

Message par caterina » 03 déc. 2018, 08:19

Merci Clear... tout est dit. J'ai du mal à décrocher. J'en bois 2 par jour mais en période de fatigue davantage, ce qui ne m'aide pas en fait...

Pour moi hier dure journée, douleurs chroniques vraiment épuisantes...

Le matin : café puis déca, soja chocolat, 2 galettes de riz et margarine.
Matinée : tisane détox foie.
Midi : salade verte, fèves et patate douce vapeur avec ail et cumin , steack hâché.
Goûter : du chocolat au lait de coco, des pdf avec pâte à tartiner, une demi-pomme, un thé détox.
Soir : soupe de chou et chocolat.



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Re: Menus décembre 2018

Message par Laurette » 03 déc. 2018, 08:49

Hier matin : rien
Plus tard : un mini café
À midi, repas partagé
- poulet genre tajine avec pruneaux et légumes d'automne au ras el hanout
- salade de lentilles
- mousse au chocolat
Le soir
- reste bouillon de la carcasse aux perles du Japon
Bonne journée ! :)


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Re: Menus décembre 2018

Message par dubbleace » 03 déc. 2018, 17:23

matin , mon bol de chicorée goutte de lait de riz , et une compote de châtaigne sans sucre ajouté

midi , j ai fais un cari d oeufs ,avec un cake farine complète , et châtaigne

16h. , 2 clémentines

Ce soir , une tranche de jambon cru salade



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Re: Menus décembre 2018

Message par caribou » 03 déc. 2018, 20:04

:noel10:
hier matin chicorée + crêpe sarrasin miel
midi steack haché + reste de légumes + chicorée + carré de chocolat
gouter infusion + petits morceaux de pomme/banane
soir reste de soupe courgettes pdt oignon + salade verte concombre reste de pavé de saumon de la veille + carré de chocolat

ce matin idem :noel2:
midi steack haché + wok légumes + chicorée
gouter infusion + pomme
ce soir ce sera soupe courge pdt oignon lait de coco + cake thon olives

:smac:


Amélioration de l'état général depuis le changement d'alimentation. Diagnostiquée Syndrome Ehlers Danlos Hypermobile depuis Oct.2017
Pour ceux qui n'avaient pas fait le lien mon ancien pseudo c'est cbrib44 ;)

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Re: Menus décembre 2018

Message par Laurette » 03 déc. 2018, 20:55

Ce matin : jus de citron, gingembre, cannelle, miel, eau chaude
À midi
- un grand bol de potage très délayé
À 16h : jus de citron...comme le matin
Ce soir
- même bol qu'à midi
:ange: :frime: :ange:


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Re: Menus décembre 2018

Message par BERNIE13 » 03 déc. 2018, 23:26

Bonjour,
Donc ce matin : compote de pomme maison,
Lait de coco, noisettes, amandes.
A midi : soupe de légumes maison, salade de betteraves, houmous.

Ce soir : reste soupe, salade endives/noix, tranche de saumon fumé, 1 kiwi.

Voilà.
Bise à tous.
Bernie



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Re: Menus décembre 2018

Message par Laurette » 04 déc. 2018, 20:18

Pas mal, Bernie !! :super:

Aujourd'hui, mêmes menus qu'hier...
:hello:


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Re: Menus décembre 2018

Message par caterina » 04 déc. 2018, 23:19

Bonsoir, pfffff, looooongue journée...
J'en ai plein la tête, entre agitation sociale, boulot, trajet, douleurs chroniques qui ne me lâchent pas... et une conjonctivite qui s'est déclarée aujourd'hui...grrr....

Ce matin : café, smoothie bananes aux graines germées et pétales de sarrasin. Déca.
Midi : salade verte, 2 oeufs durs, mandarines, tourron, thé vert.
Goûter : cajous.
Soir : artichauts à l'huile, légumes vapeurs poellés a l'ail ( patate douce, carotte, endive, blette)

Bonne nuit.



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Re: Menus décembre 2018

Message par Irish » 05 déc. 2018, 09:42

clear a écrit :
02 déc. 2018, 09:51
Pour les gros buveurs de café, ce sont juste des constatations sur son effet sur l'organisme.

Le café est une des boissons les plus bues au monde, et pour beaucoup c’est la seule chose que l’on ingère le matin… Grave erreur !

En effet, le café rend difficile l'assimilation par l'organisme de la vitamine B1, indispensable au bon fonctionnement du système nerveux et des muscles.

La caféine va également décupler l’effet de l’histamine. L’histamine est la molécule de signalisation du système immunitaire. Dans le cas d’une allergie alimentaire, c’est l’histamine qui va provoquer les symptômes désagréables.

La caféine va donc favoriser l’inflammation du tube digestif mais aussi le passage d'éléments insuffisamment digérés dans le sang, ce qui engendre à son tour plus de réactions.

Une réaction inflammatoire du tube digestif peut entrainer une perméabilité intestinale favorable à l'apparition de maladies auto-immunes.

Au-delà de plusieurs tasses de café (3 à 4 tasses/jours), la plupart des personnes expérimenteront des effets secondaires :
nervosité, irritabilité, tremblements involontaires, baisse du niveau d'énergie…. ce qui conduit à vouloir prendre une autre tasse de café pour se « défatiguer » et le cercle vicieux de l'addiction s'installe.
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Tout cela sans parler du fait que le café contient plus de 200 acides et on sait que l’acidité favorise les maladies et l’inflammation chronique.

Finalement, avec l'habitude, la caféine produit de moins en moins d'effets positifs (phénomène d'accoutumance), tout en ayant quand même des effets anti-nutritionnels et négatifs à long terme.
Je suis d'accord mais au vu de la situation ( hospitalisation de ma fille ) , je ne tiens qu'au café, je n'ai plus faim , je n'arrive plus à dormir , j'essaierai de diminuer quand elle sera sortie.
Merci de ses infos , il me semble que la vit B1 joue sur les douleurs.



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Re: Menus décembre 2018

Message par Laurette » 05 déc. 2018, 23:47

Oui, Irish, prends le temps de t'occuper des tiens, pour le café, tu verras après :smac:

Mêmes "menus" qu'hier et avant-hier


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Re: Menus décembre 2018

Message par dubbleace » 06 déc. 2018, 07:21

Hier matin , mon bol de chicorée lait de riz , compote maison ( je la trouve un peu acide ) et 2 kiwis

midi , carottes râpés avec jus de citron et raisins secs , riz avec des poivrons , et tuiles coco , tisane de romarin

16 h , une clémentine

soir , rien



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Re: Menus décembre 2018

Message par caterina » 06 déc. 2018, 21:26

Courage a toi Irish...

Hier Matin chez Cat : café; une tranche pain sg et margarine, déca...
Matinée : thé vert
Midi : pâtes de sarrasin avec saucisse type Strasbourg bio et verifiee. Yaourt de coco. Choc noir. Déca.
Maxi goûter : thé vert, pomme, dattes et boules coco.
Soir : blettes ; salade avocat fenouil citron. Déca.

Ce matin : un café, un thé vert, 2 oeufs, 2 tranches de pain sg, une tranche de jambon blanc.
Midi : salade de pâtes de sarrasin avec thon, avocat, artichauts ; yahourt de coco; une boule de coco ; chicorée.
Goûter : tisane, pomme et choc noir.
Soir : salade verte et radis noir, bouillon chinois poulet et vermicelles de riz, yahourt de coco, dessert soja chocolat, praliné à tartiner et 2 bonbons eucalyptus.

Crevée... bonne nuit!



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