Semaine du goût

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Luciecoeurdevie
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Re: Semaine du goût

Message par Luciecoeurdevie »

Dernier message de la page précédente :

J'adore ton concept pour la semaine du goût !
Je pense que je ferai pareil quand j'aurais des enfants ! :)


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Re: Semaine du goût

Message par Zébrou »

Luciecoeurdevie a écrit :J'adore ton concept pour la semaine du goût !
Je pense que je ferai pareil quand j'aurais des enfants ! :)
Ils jouent à deviner les épices et les herbes aromatiques dans les plats depuis qu'ils sont très jeunes...La semaine du goût est l'occasion de s'amuser un peu!!! :mans2:

Hier c'était gâteau chocolat-courgettes de Floch....il est extraordinairement moelleux!!! Merci pour la recette :miam:
P1340590.jpg


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Luciecoeurdevie
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Re: Semaine du goût

Message par Luciecoeurdevie »

Il faudra que j'essaie cette recette ! J'ai envie de retenter l'expérience légumes dans les desserts depuis que j'ai fais mon carrot cake ! :)


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Re: Semaine du goût

Message par Floch »

Super!!! Je suis contente qu'il vous plaise ... il est facile à faire et le goût de la courgette est insoupçonnable ;)
Bonne journée de dégustation à la famille Zébrou :chef:


Kamille
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Re: Semaine du goût

Message par Kamille »

Je fais une tarte à l'avocat et au citron. C'est très bon mais facile à deviner en raison de la couleur verte de l'avocat ;-)


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Zébrou
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Re: Semaine du goût

Message par Zébrou »

Kamille a écrit :Je fais une tarte à l'avocat et au citron. C'est très bon mais facile à deviner en raison de la couleur verte de l'avocat ;-)
Génial....il me manquait une idée pour dimanche!!! Je peux trouver la recette sur internet ou c'est une recette de ta création?

Hier c'était la compote pomme-poivron de Saltarella:
P1340596.jpg
Association étonnante et délicieuse!!!
On s'est régalé, merci Salta!!! :merci:


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Re: Semaine du goût

Message par saltarella »

:super: de rien ravie que ça vous ai plu! C'est étonnant mais très bon.

Les filles ce serait super top de copier vos bonnes recettes ici car même si on les mets sur les blogs certains colocs ne viennent qu'ici. Un simple copier coller et hop :grouille:
Me donne envie cette tarte à l'avocat aussi.
Je me charge de les ranger au bon endroit les recettes donc n'hésitez pas à partager :bisou:


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: Semaine du goût

Message par saltarella »

:super: et trop joli ta photo Zebrou!


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Re: Semaine du goût

Message par Luciecoeurdevie »

Salta c'est toi qui te charge de trier et de ranger les recettes après ? :)


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Re: Semaine du goût

Message par saltarella »

Oui no soucy. J'avais rangé les recettes il y a quelques temps donc si c'est pas rangé au bon endroit je range. Si c'est bien au bon endroit je ne touches pas.
Faut pas que ce soit un souci pour les colocs le rangement. du moment qu'on peut se régaler avec vos bonnes recettes :mdr1: :miam:


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Re: Semaine du goût

Message par saltarella »

Zebrou si tu veux encore tester une recette "chelou" je te la note rapidement ici c'est très bon, je viens de la faire. Ça provient du blog de Unevegetaiennepresqueparfaite

Une compote aubergine pomme et pas moyen de trouver l'aubergine sauf après coup car ça texture en velouté

Pour 2-3 personnes

1 aubergine sans peau coupée en petits dés
2 pommes sans peaux coupées en dés
1 sachet sucre vanillé
1 cas de gingembre en poudre
1 cac de canelle en poudre

Faire compoter une vingtaine de minutes à feu doux, si ça accroche ajoutez un filet d'eau. Mixer.


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D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: Semaine du goût

Message par Zébrou »

C'est toi la fée du logis dans notre cuisine?!?! :frigo:

Je vais tester cette nouvelle compote, merci. :merci:
Le poivron a été deviné avant même de goûter....l'odeur a suffit!!! On va voir si l'aubergine est plus difficile à trouver!!!

Aujourd'hui on a testé le poisson sauce vanille, idée de Patrick, c'était une belle découverte!!! Merci!! :super:
P1340610.jpg
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Re: Semaine du goût

Message par Luciecoeurdevie »

Miam ! Je suis intéressée par la recette de la sauce !


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Re: Semaine du goût

Message par Kamille »

Zébrou a écrit :
Kamille a écrit :Je fais une tarte à l'avocat et au citron. C'est très bon mais facile à deviner en raison de la couleur verte de l'avocat ;-)
Génial....il me manquait une idée pour dimanche!!! Je peux trouver la recette sur internet ou c'est une recette de ta création?

Hier c'était la compote pomme-poivron de Saltarella:
P1340596.jpg

Association étonnante et délicieuse!!!
On s'est régalé, merci Salta!!! :merci:
C'est une recette issue de "Certains l'aiment cru", un livre de recettes crues et végétaliennes.
Voici la recette:
BASE
80 g de noix de macadamia (ou autre type de noix)
80 g de coco râpée
4 dattes
On mixe tout et on met au frais une nuit (normalement, mais pour ma part je fais la crème immédiatement).
CREME
20 cl de jus de citrons verts
3 gros avocats
15 cl de sirop d'agave
50 g de beurre de noix de coco (de la noix de coco râpée mixée longuement)
40 g d'huile de noix de coco (fondue)
Là encore, c'est simple. On mixe le tout et on applique la crème sur la base.
On peut décorer la tarte avec de la noix de coco râpée.
La recette est également disponible en ligne, c'est celle des mêmes auteurs, mais étrangement, les proportions ne sont pas les mêmes : http://vg-zone.net/2011/04/17/little-key-lime-pie/
Ça donne quand même une idée du résultat obtenu ;-)
Le résultat est un peu sucré à mon goût, il me semble que je réduis la quantité de sirop d'agave quand je fais la tarte mais je mange peu sucré.


Floch
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Re: Semaine du goût

Message par Floch »

Supers idées !!! Je ferai quelques tentatives pendant les vacances...
Lucie, la recette du poisson de Patrick est en page 1.
Bonne journée... et bonne nuit à Kamille... (au Pérou, c'est la nuit me semble-t-il...) ;)


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PatrickS
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Re: Semaine du goût

Message par PatrickS »

Luciecoeurdevie a écrit :Miam ! Je suis intéressée par la recette de la sauce !
J'en ai parlé dans ce même sujet.
Voivi le lien:=> viewtopic.php?f=8&t=23198#p397421

Patrick


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https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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