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Menu juillet 2017

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Re: Menu juillet 2017

Messagepar Laurette » 28 juil. 2017, 14:37

Dernier message de la page précédente :

Idem pour moi !
C'est légumes du potager (tomates/courgettes/aubergines/poivrons...crus ou al dente + haricots verts), melon, salade verte, ail et oignons crus, concombre et les fruits de saison.
Un peu de tartare de boeuf, du poulet, du poisson, du jambon cru, assez peu d'oeufs et pourles apéros....tapenades diverses, houmous, oilves et tomates cerises sans oublier...le pastis-piscine de temps en temps (non mais....on habite en Provence, ou pas ??!!) :hehe:
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Re: Menu juillet 2017

Messagepar Pomme Tambour » 28 juil. 2017, 14:41

Laurette a écrit :sans oublier...le pastis-piscine de temps en temps (non mais....on habite en Provence, ou pas ??!!) :hehe:


Sacrée Laurette ! :hehe:

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Re: Menu juillet 2017

Messagepar Luciecoeurdevie » 28 juil. 2017, 20:54

Aujourd'hui dans mon assiette :

Matin : crêpes de sarrasin, purée noisette et ananas frais. Un café.

Midi : steak de soja curry/ananas, carottes cuites avec du lait de coco, curry curcuma et coriandre, riz thaï semi complet. 2 carrés de chocolat !

Goûter : une barre crue au chanvre et aux graines de chia.

Soir : 1 oeuf au plat, 3 petites galettes de pomme de terre picard, courgette vapeur avec huile d'olive, basilic sel et poivre
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Re: Menu juillet 2017

Messagepar saltarella » 28 juil. 2017, 21:09

Alors menu du jour

Matin 2 cafés et 2 muffins raisin sec
Midi salade verte, tomate, concombre et sardines
Gouter 2 brugnons
Ce soir reste de riz et de courgettes et aubergines sauce tamari
Et 1 carré choco
Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
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Re: Menu juillet 2017

Messagepar Pomme Tambour » 28 juil. 2017, 22:55

Ce matin, assez faim
1 muffin myrtilles/une poignée de flocons de sarrasin/lait de coco/brugnon/amandes & cranberries
Thé vert

Midi, vachement faim
Courgette râpée/colza avec escalope de poulet/coriandre/champignons & pdt vapeur de la veille poêlés (curcuma etc)
1 carré de choco & café plus tard

Collation
Petite poignée d'amandes/raisins & thé vert

Quelques cahuètes...

Dîner tardif et sans faim
Petite assiette de fusilli de lentilles corail aux : carottes vapeur/3 tomates cerises / fenouil émincé, cru/ basilic & un peu de lait de coco à terminer (curry/5 baies etc)
1/2 carré de choco & 1 infusion

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Re: Menu juillet 2017

Messagepar ssourire » 29 juil. 2017, 09:43

Menu du vendredi

Petit déjeuner: pancakes aux farines de sarrasin/riz complet
beurre d'amande, banane, cerises

Déjeuner: pdf au houmous
carottes râpées au thon et aux graines

Goûter: banane, carré de choco

Dîner: sushis (ai retenté l'expérience planet sushi sans gluten...et c'tait parfait cette fois!)

bon samedi!
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Re: Menu juillet 2017

Messagepar Luciecoeurdevie » 29 juil. 2017, 21:21

Menu du jour :

Matin : pancakes farine de sarrasin et châtaigne fourrés aux pépites de chocolat, 1 banane.

Midi : salade tomates/échalote vinaigrette à base d'huile d'olive, de basilic et de vinaigre balsamique. Un steak haché et des potatoes au four aux herbes de Provence et au paprika.

Collation : 2 carrés de chocolat noir.

Soir : pâtes de lentilles vertes, courgette avec sauce tomate basilic/lait de coco, 2 oeufs brouillés à l'ail des ours.
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Re: Menu juillet 2017

Messagepar Pomme Tambour » 29 juil. 2017, 21:45

Au réveil
1 muffin myrtilles & thé vert (sencha)

Déjeuner
Spaghetti de courgette jaune (crue)/avocat/tomates cerises/basilic/colza-courge-sésame-olive/curry/sel aux herbes/2 sardines à l'huile à finir & 3 tartines sarrasin/riz
4 ou 5 fraises

1 café, carré de choco

Collation
Smoothie banane/fruits rouges/2 fraises/yaourt soja/quelques amandes& cranberries
Thé vert (bancha)

5 amandes & une carotte vichy qui traînait dans la cuisine après avoir replanté quelques salades

Dîner
Salade de haricots verts (vapeur) & reste de kasha poêlé/tomate/échalote (colza/noix/curcuma/curry/sel aux herbes/algues...) & mini omelette roquette aux fines herbes (ciboulette/estragon/basilic)/ 1 tartine sarrasin/riz
carré de choco & infusion

Ptêtre sorbet pêche de vigne/feuille de menthe plus tard

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Re: Menu juillet 2017

Messagepar saltarella » 30 juil. 2017, 10:50

Menu d'hier

Matin 2 cafés et 2 muffins raisin sec
Midi salade verte, tomate, concombre et sardines
Goûter 1 orange
Soir un reste infâme décongelé de parmentier de boudin noir ça ne se prête pas à la congélation cette bête là :hehe: ( flemme de cuisiner)
Et carré choco
Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
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Re: Menu juillet 2017

Messagepar ssourire » 30 juil. 2017, 11:22

Menu du samedi

Petit déjeuner: pancakes à la farine de sarrasin, beurre d'amande, confiture de figue

Déjeuner: melon, carottes, oeuf mollet, pâtes de lentilles corail

Goûter: yaourt de soja avec morceaux de bananes abricots

Dîner: apéro dinatoire entre amis, tartines de houmous, tomates cerises,noix de cajou, salade de melon/pastèque
et en dessert...brownie à l'avocat!!! ( ma lubie du moment) je mets la recette sur le blog dans l'aprem, il était vraiment à tomber!!!

bon dimanche!

Sarra
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Re: Menu juillet 2017

Messagepar Luciecoeurdevie » 30 juil. 2017, 20:50

Menu de ce dimanche :

Matin : pancakes sarrasin et châtaigne avec purée de cacahuète, noisette et amande (oui je n'ai pas réussi à faire un choix !). 1/2 orange.

Midi : repas en famille.
Entrée : salade composée : mâche, roquette, tomates cerises, jambon fumé et melon.
Plat : une brochette de volaille et tian de légumes (aubergine, courgette, tomate, oignon, ail et herbes).
Dessert : pommes caramelisees à la vanille, pistaches hachées (recette sur le blog a semaine prochaine) sorbet framboise.

Soir : purée pomme de terre, carotte et cumin, maquereau, un sojasun et un carré de chocolat.

Ssourire, je meurs d'envie d'essayer tes deux dernières recettes à base d'avocat :miam:
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Re: Menu juillet 2017

Messagepar caterina » 30 juil. 2017, 21:41

hello!
matin : café au lait de soja
midi : melon, jambon de pays, haricots verts, œuf ; café
goûter : thé citron, une pêche, 3 prunes, un yahourt de soja aux myrtilles agrémenté de confiture de mûre...
soir : carpaccio de bœuf, salade sucrine - tomate du jardin- concombre du jardin- colza - tamari - algues en paillettes - vinaigre ; un yahourt de soja au chocolat + quelques cuillères à la vanille ; une galette de riz avec deux carrés de choco noir...

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Re: Menu juillet 2017

Messagepar ssourire » 30 juil. 2017, 21:44

Elles sont vraiment super bonnes Lucie, tu peux y aller ! Mention spéciale pour le brownie (on l'a fini cet aprèm et je pense que je ne vais pas tarder à en refaire un!)

Menu du dimanche

Petit déjeuner: pancakes à la farine de sarrasin, beurre d'amande + 1 carré de chocolat noir, fruits frais

Déjeuner: Tartine de houmous, carottes râpées, pâtes de lentilles et oeuf mollet

Goûter: Brownie à l'avocat (miam miam miaaaam)

Dîner: Pdf houmous, tomates cerises, dos de cabillaud et riz thaï semi complet à la sauce tamari

Dans la soirée il y aura surement une petite nice cream!

Bon dimanche soir!

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Re: Menu juillet 2017

Messagepar Pomme Tambour » 30 juil. 2017, 22:42

Hello,

La nuit dernière, m'étant endormie très tard, j'ai grignoté une tartine de sarrasin + purée d'amande/noisette & miel vers 2h00 (j'avais faim)

Les tartines de sarrasin c'est comme le pain des fleurs mais de la marque jardin bio, sans glu/lactose, qu'on trouve facilement au supermarché.

Grass mat (midi)
2 tartines sarrasin, purée de noisette/miel & thé vert (sencha)

Déjeuner vers 14 heures
Salade d'endive/colza-noix (huile + quelques noix)/vinaigre de cidre & omelette aux fines herbes/algues (ciboulette/basilic)/courgette /curcuma/5 baies + Blettes vapeur/sel aux herbes

1 café & carré de choco

Collation vers 17h30
2 fraises sauves parmi les autres (snif)... quelques amandes/1 carré de choco & infusion (en ce moment, détox des 2 marmottes au curcuma)

Quelques chips au vinaigre de cidre à l'apéro

Dîner
Pavé de saumon vapeur & tomates cerises au basilic + Purée de patate douce/courgette (vapeur)/échalote & ail confits/un peu de Romaine (colza/algues & gomasio)

Infusion
2 carrés de choco & 2 amandes...

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Re: Menu juillet 2017

Messagepar saltarella » 31 juil. 2017, 17:08

:super: vivement des bons avocats pour tester tes recettes Sourire car pour le moment sont tous pourris beurkkkk. Il doit y avoir une saison pour ces bêtes là..

Menu d'hier ou comment être malade le lendemain :ange:

Matin 2 cafés et rien car rien
1 banane plus tard

Midi salade verte, tomate, concombre et jambon blanc

Goûter envie de cochonneries donc un sachet entier de pistaches sans sel et 2 verres de Rosé ( sachant que la veille c'était le tour du paquet de cacahuète à 22h rrrrr c'est pour ça que je n'achète pas de biscuits apéro j'en raffole. J'en ai plus ouff)

Soir une part de flan de courgette, salade verte, tomate
Et plus tard 1 orange
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Re: Menu juillet 2017

Messagepar Pomme Tambour » 31 juil. 2017, 19:02

saltarella a écrit : Menu d'hier ou comment être malade le lendemain :ange:


Tu vas mieux Salta ?


Au réveil
Une part de cake/coco/banane/choco/fruits rouges ( paléo mais un peu loupé...)

Déjeuner
Poireau nouveau vapeur/ reste de patate douce + carottes en lamelles en salade (colza/cidre/algues/curcuma/5 baies)/amandes/cranberries...& oeuf mollet (vapeur)/1 tartine sarrasin avec 1 thé vert bancha

1 café et carré de choco vers 15 heures

2 abricots vers 16 heures

Vers 18 heures, 3 tartines sarrasin dont 2 avec de la purée de noisette/miel & 5 amandes & thé vert ... après l'émotion d'avoir du emmener notre chatte chez le véto précipitamment suite à un choc avec la chienne de la voisine... (la chatte va mieux, moi je ne tremble plus).

Dîner
Galettes de pois-chiches/oignon/curry & salade romaine/tomates cerises/fenouil/ciboulette (colza/curcuma/miel etc)
carré de choco & infusion


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