Menus février 2017

[Collette]

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Bonsoir à tous, encore sous le soleil
p'tit déj : thé et pain aux légumes
10h : œuf cru avec thé, kiwi, mandarine et orange
midi chez une voisine avec des amis :
potage au potiron, pdt et poireau, oignon
foie gras cuit au torchon avec noix de saint-Jacques et mâche : sauce avec vinaigre de cidre, vinaigre balsamique et jus d'orange
magret de canard juste saisi au four avec endives pour moi
salade d'endives et noix
orange (pour moi). J'avais fait un dessert aux cerises pour les invités non compatible pour moi
café
ce soir : je pense que ce sera potage

[saltarella]

un super repas Collette ils vous ont choyés
Pour moi ce fut journée patate pour ça que j'ai la patate

Matin 2 cafés et fin des biscuits coco
Midi pommes de terre au four avec du bar
Goûter le cake aux epices et compote de Laurette et 1mandarine
Ce soir salade de crudités et galettes de pdt test qui resteront test celles de Patrick sont bien meilleures
Et mon carré choco

[nine49]

Chez Nine ce lundi de reprise

Matin
1/2 avocat
Quelques noix et noisettes
1 tranche de pain aux raisins
1 Chicorée/Cannelle

Collation
1 tisane détox bio

Midi
1 bol de bouillon de poulet
Carottes/brocolis vapeur coco et épices
Quelques châtaignes

Collation
1 tisane détox bio
1 pomme
Quelques noix et noisettes

Soir
Galette de sarrasin farcies façon tortillas mexicaines (poulet aux épices, poivron, carotte, oignon, laitue)
Quelques châtaignes
1 chicorée

"Prends du temps chaque jour pour t'asseoir tranquillement et écouter."

[Pomme Tambour]

Hello, dans la brume et la bruine...

Foie chargé, je crois, hier soir pti craquage après le dîner, fruits secs+ chocolat (oulala le lendemain)

Matin
Une banane, un thé vert

Collation
Une petite part de gâteau coco/ choco et un café

Midi
Mâche/graines germées/Colza/noix/citron et tagliatelles de riz 1/2 complet (un doigt de crème coco + curcuma)
Une infusion de romarin

Un thé vert à la menthe dans l'après-midi en ville

Fin d'après-midi
Un mélange de thé vert/citron/romarin, 3 noix (pécan, cajou, noisette)

Dîner
Un peu de reste de poulet coco/curry et brocolis vapeur

Une infusion et peut-être (mais selon) un carré de choco

[Laurette]

Message à Pomme...
Ben ma cocotte, qu'est-ce que tu ingurgites comme coco !! J'adore ça aussi mais...ça ne fait pas un peu trop ?

[saltarella]

Coco et riz si je ne m'abuse mais si ça va côté bidou tant mieux sinon tu pourras voir ce côté là..

Menu du jour

Matin 2 cafés et cake epices compote de Laulau
10h 1 banane
Midi salade verte, fenouil, carotte et 2 oeufs coque
Goûter 1 mandarine
Ce soir blanquette d'endives au poulet de Miaou que je vais tester et commenter demain si réussi j'ai ajouté quelques bricoles
Et carré choco plus tard

[Pomme Tambour]

Coco, oui pas mal mais riz en fait... Quand j'ai un reste, parfois deux jours de suite mais il y a des semaines sans ou seulement une fois (enfin faut que j'aille relire mes menus depuis le début mais je ne suis pas fana de riz, je préfère le sarrasin et le quinoa).
Je ne mets pas énormément de coco non plus, un peu souvent.... mais ... j'aime vraiment bien ça, c'est vrai. J'en mangeais moins avant le régime, c'est vrai. Vous pensez que c'est pas une bonne chose ?

J'ai mangé une pomme loin de mon dîner et bu bcp de romarin

Bonne nuit !

EDIT :

J'ai honnêtement relu mes menus depuis début février et alors.... il y a du riz (1/2 complet et un peu blanc), c'est vrai... j'ai compté

1ère semaine, 4 fois
2ème semaine : 2 fois
3ème semaine (qui n'est pas terminée) : 3 fois
4ème semaine : mystère !

Après, je ne mange pas de grosses quantités de riz et je mange aussi bcp de sarrasin et quinoa !!!

Du coup, j'ai relu mes menus en janvier
Du 14 au 31 (j'ai commencé à poster le 14), le riz apparaît 5 fois (je ne compte pas le pain que j'ai parfois mangé qui était fait de farine de châtaigne/riz ni mon cake que j'ai donné aux oiseaux après l'avoir goûté )

Conclusion, en février, je mange plus de riz qu'en janvier !

Il est vrai que le riz (blanc) ne me réussit pas forcément. Le 1/2 complet, passe mieux et pourtant... Je pense que je fais du riz quand je suis en manque d'inspiration aussi.

[saltarella]

J'en mange pas mal aussi car j'aime bien et ça me réussi pas mal. Donc voit juste en fonction de tes ressentis si tout va tout va hein

[nine49]

Bonjour à tous et à toutes,

La coco miam !! ... Je suis pareille...Si je m'écoutais j'en mangerais tous les jours

Menu du jour

Matin
1 œuf coque
1/2 avocat
1 tranche de pain aux raisins (la dernière)
1 chicorée/ Cannelle

Collation
1 pomme
1 tisane détox bio

Midi
1 bol de bouillon de poulet
1 assiette de dal aux lentilles
Quelques châtaignes

Collation
Quelques noix et noisettes
1 banane
1 tisane détox bio

Soir
1 petit bol de bouillon
1 petit bol de pâte au sarrasin
1 chicorée

"Tout bonheur en ce monde vient de l'ouverture aux autres ; toute souffrance vient de l'enfermement en soi-même."

[caribou]

Bonjour les colocs
Menus de vacances :
J'ai emporté du pain au cumin olives , du flan aux légumes et des sablés de Noel cuisinés avant de partir. Mis dans de petits sacs congèl. et mis au congèl. en arrivant en Bretagne. Du coup je décongelais au fur et à mesure des envies
J'ai acheté en début de séjour de bons légumes et des œufs vendus directement par les producteurs du coin pour faire de bonnes soupes.
Un petit plaisir avec de bonnes langoustines et des pancakes au lait de coco nappé de miel
et pour finir un petit restau et un gargantuesque tartare coupé au couteau non préparé et ses frites maisons

Tout ça pour vous dire que l'on peut partir de la maison et manger Seignalet tout en se régalant

[Pomme Tambour]

Coco-riz-co alors ...


Ce matin
Une tranche de pain muesli, ghee/miel, un thé vert

Collation
Un (petit) bout de gâteau choco/coco et une infusion pour le foie (artichaut, pissenlit, citron, romarin etc)

Midi
Pour accompagner ma viande rouge saignante, Salade tiède de haricots verts/une petite poignée de fonio grillé/graines germées/un peu de radis noir râpé et un filet d'huile de colza/noix + citron

Un café et un carré de choco

Goûter
Méli-mélo 1/2 pomme finement coupée, cannelle, citron, quelques flocons de sarrasin, petite poignée amandes/raisins secs et lait d'amandes + une infusion

Dîner
Gratin de bettes (ou blettes mais pas blattes ) avec le reste de fonio dedans

Infusion (et choco ou pas)

Belle journée ! (ici, c'est maussade... snif)

[Pomme Tambour]

Bonjour les colocs
Menus de vacances :
J'ai emporté du pain au cumin olives , du flan aux légumes et des sablés de Noel cuisinés avant de partir. Mis dans de petits sacs congèl. et mis au congèl. en arrivant en Bretagne. Du coup je décongelais au fur et à mesure des envies
J'ai acheté en début de séjour de bons légumes et des œufs vendus directement par les producteurs du coin pour faire de bonnes soupes.
Un petit plaisir avec de bonnes langoustines et des pancakes au lait de coco nappé de miel
et pour finir un petit restau et un gargantuesque tartare coupé au couteau non préparé et ses frites maisons

Tout ça pour vous dire que l'on peut partir de la maison et manger Seignalet tout en se régalant

Des langoustines !!!! la chance !!!
Et le reste est appétissant aussi

Bon séjour et régale toi !

[Elise0712]

Bonjour les Colocs',

Menu du jour bonjour

Midi me suis laissé tentée par les nems et riz cantonais de mon fournisseur du marché

Petite interrogation : dans les nems, il n'y pas de gluten ?

Je suis triste aujourd'hui : j'ai vraiment abusé ce week-end Donc là je le sens vraiment sur le foie... Donc c'est plus light aujourd'hui

Matin petit bol de céréales sans lait : riz sarrasin pomme
collation : infusion de romarin, banane, quelque noix et noisettes
Midi : super poêlée (vapeur) de picard et riz blanc et œuf dur- carré de chocolat
collation : banane deux infusion romarin
Soir : sûrement salade de crudité ( endive mesclun tomate cerise carottes crues) avec une sauce citron, huile d'olive, huile de noix
infusion sauge


Voilà !!!

[Laurette]

@Pomme :

Coco-riz-co alors ...

Très bon !!!! J'adore !
Mais je vois que du coup tu n'oses plus prendre de coco

[Pomme Tambour]

@Pomme :

Coco-riz-co alors ...

Très bon !!!! J'adore !
Mais je vois que du coup tu n'oses plus prendre de coco

Hi hi !
Ah mais j'ai failli écrire qu'il n'y en aurait point ce jour sauf que dans le gâteau au chocolat... Il y en a ! Je ne suis pas folle pardi ! (le sevrage serait trop difficile si j'arrêtais brusquement )

Cbrib m'a donné envie de manger des langoustines ( sans coco)

[Collette]

Je ne pense pas que la noix de coco soit mauvaise : j'ai lu un livre (bien sûr, à l'éloge de la noix) qui la préconisait assez souvent.
Comme de tout, il ne faut pas abuser, mais c'est un très bon produit
Par contre, le riz n'en abuse pas, varié tes céréales.
Certaines personnes y sont intolérantes.