DERNIERS MENUS DE L ANNEE 2016 DECEMBRE

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Re: DERNIERS MENUS DE L ANNEE 2016 DECEMBRE

Message par Anonyme1 »

Dernier message de la page précédente :

Laurette a écrit :Petite pause pour venir vous lire....
(J'en peux plus, trop bien mangé....) !!!

je vais aller comater un peu au coin du feu avant que des amis arrivent pour un thé et peut-être dîner !! :bourrés: Et hop, on remet ça !! :noel6:
:noel8: :chaussettep: :noel8:

Merci j ai échappé à ça! Courage ça va passer !!!! :bisou:


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Laurette
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Re: DERNIERS MENUS DE L ANNEE 2016 DECEMBRE

Message par Laurette »

Je ne me plains pas...j'aime bien, c'est sympa ! :noel: :boitnoel:


Laure
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Collette
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Re: DERNIERS MENUS DE L ANNEE 2016 DECEMBRE

Message par Collette »

Vous n'avez plus qu'à faire comme Marco, un jeûne de plusieurs heures!!!!

Menu d'hier soir :potage (pour mes hommes : bisque de homard)
fruits de mer et champignons avec sauce à la fécule de pomme de terre (pour mes hommes dans des bouchées à la reine et quenelles, sauce nantua)
chicorée

menu de midi :( mes deux hommes et les deux oncles de mon compagnon)
potage: légumes avec céleri-rave
foie gras maison
truite fumée
rôti de veau sous la mère-maison, avec lardons, oignons, marrons et choux bruxelles
(fromage et bûche de Noël pour les 4 hommes)rien pour moi
café
apéritif : un fond de verre chacun, une cc pour moi
vin : un quart de litre en tout

Ce soir, je mangerai très léger, mais je n'aurai pas trop de mal à digérer

J'espère que cette journée de Noël s'est bien passée pour tout le monde :noel13: :smac:


Collette
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Re: DERNIERS MENUS DE L ANNEE 2016 DECEMBRE

Message par nine49 »

Bonjour à tous et à toutes,

J'espère que votre Noël s'est bien passé et que vous avez profité de chaque petits moments "magiques"... Au vu des premiers menus postés je pense que beaucoup se sont régalés :noel2:

Ce midi nous recevions la famille, au menu...

Entrée :Petits toasts pour les invités (oeufs de lompe, truite fumée, mousse de canard au porto, jambon italien) et petits fours fait maison servis avec un crémant de Loire.

Pour moi : Une petite assiette de truite fumée, crevettes et saumon cru (comme au réveillon) servi avec un verre d'eau pétillante

Plat principal : Pour tous (moi y compris)
chapon (cuit lentement au four à 150 degrés), marrons et haricots verts vapeur servi avec un Chinon (sauf pour moi toujours à l"eau lol)

Fromage pour les invités

Desserts : Plateau des 13 desserts de Noël (fruits secs, fruits frais, noix, amandes, chocolats) + la bûche de Saltarella (tout le monde a été bluffé.... Merciiiiii pour ta recette).

Je me suis contenté d'une demi bûche pour être raisonnable.

Un café pour les invités. Une chicorée pour moi.

Ce soir :
Une assiette de crudités et quelques marrons qui restaient de ce midi. Une chicorée.

Voilà les colocs.... Au plaisir de vous lire...
:noel13:


Nine

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Laurette
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Re: DERNIERS MENUS DE L ANNEE 2016 DECEMBRE

Message par Laurette »

Quelle sérieuse, cette Nine !! Et quelle volontaire !!! Je suis bluffée :super: :smac:


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Re: DERNIERS MENUS DE L ANNEE 2016 DECEMBRE

Message par Anonyme1 »

Oui très sérieuse. Moi j aurais budu crémant et du Chinon tu peux croire


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saltarella
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Re: DERNIERS MENUS DE L ANNEE 2016 DECEMBRE

Message par saltarella »

:noel6: moi aussi d'ailleurs je ne marque jamais l'alcool mais j'ai bu un peu de rosé et de blanc
Super ces menus Nine :super: :grouille:

Menu d'hier

Matin 2 cafés et 1 clémentine
Midi salade de mâche, saumon, crevettes et clémentine + roti froid avec un chouilla de purée de patate douce et de haricots verts
Goûter 1 mini buche et un verre de cidre
Soir soupe de brocolis au riz ( vais mettre la recette c'est si simple et trop bon)


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: DERNIERS MENUS DE L ANNEE 2016 DECEMBRE

Message par Collette »

Nine, tu es la meilleure" élève" de l'appart : tu as tout compris depuis le début, et tu arrives à imposer ce que tu manges à tes convives, sans que cela pose problème ni à toi, ni vis à vis de ces invités : c'est formidable.
Ton entourage est formidable aussi, à moins que ce soit ta diplomatie qui convainc
3 étoiles pour toi :super: :grouille: :noel10:


Collette
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Re: DERNIERS MENUS DE L ANNEE 2016 DECEMBRE

Message par nine49 »

Vos compliments me vont droit au Coeur.

J'ai en effet des proches très compréhensifs et j'essaie en douceur de leur faire apprécier cette méthode pour leur bien. :pn:

Vos encouragements m'aident énormément à avancer... Vous êtes des preuves vivantes des bienfaits de cet art de vivre et de s'alimenter. :super:

Pour les nouveaux arrivants en souffrance morale et physique vous donnez envie de poursuivre les efforts. C'est à vous et à votre présence dans cet appart que je donne les trois étoiles ***. Merci. :vive:


Nine

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clear
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Re: DERNIERS MENUS DE L ANNEE 2016 DECEMBRE

Message par clear »

+ 1 étoile :winner1: pour avoir assuré un repas en pleine période de douleurs de décrassage :amen:


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Re: DERNIERS MENUS DE L ANNEE 2016 DECEMBRE

Message par nine49 »

Merci Clear :smac:


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Re: DERNIERS MENUS DE L ANNEE 2016 DECEMBRE

Message par marya »

Vraiment Nine, je suis admirative.
c'est fort ce que tu fais.
Ta famille appréciera au long terme.
Bravo et courage. Bonne continuation :smac:


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Re: DERNIERS MENUS DE L ANNEE 2016 DECEMBRE

Message par nine49 »

marya a écrit :Vraiment Nine, je suis admirative.
c'est fort ce que tu fais.
Ta famille appréciera au long terme.
Bravo et courage. Bonne continuation :smac:
Je l'espère de tout cœur.
Merci Marya.


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Fred de la Brède
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Re: DERNIERS MENUS DE L ANNEE 2016 DECEMBRE

Message par Fred de la Brède »

Hello. et Bon réveillon (encore un) du 31 !
Tiens. Je connaissais pas le plateau des 13 desserts de Noël. intéressant. :noel13:
Le Noël s'est bien passé pour moi. J'ai râté royalement une bûche. Faut que je visionne cette fameuse recette de Salta. C'est déjà le temps des galettes.

Dur de pas mangé de chocolats de Noël indus. y en a plein au taf !!

Je me remets volontiers auxlégumes.
Déj : avec céleri rave (cru), chou chinois et riz.


FRED de la Brède. adorateur du médecin, du pédagogue Seignalet. 40 ans. pharmacien, je conseille et explique Seignalet. perso : moins de gastrite, moins d'acné, un Ledderhose à juguler, moins de poussée d'herpes. Intérêt passionné pour la diététique. Et pour l'aromathérapie. www.mon-aroma.com
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Re: DERNIERS MENUS DE L ANNEE 2016 DECEMBRE

Message par nine49 »

Cc à tous,

@Fred : Les treize desserts est une tradition de la Provence. Comme un dernier rayon de soleil avant la rentrée de l'hiver :soleil-nuage:

Souvent tu y trouves des fruits frais, des fruits secs (dattes, figues, abricots...), du nougat, des calissons d'Aix, des chocolats, des mendiants...

Un dessert convivial comme j'aime ou chacun y trouve son bonheur.

Menu du jour :

Matin
Banane/kiwi/lait de coco/graines de sésame
Oeuf cru (une première pour moi - je ne pense pas être prête pour apprécier... Je vais pour le moment rester sur le coque peu cuit)

Collation
Une chicorée

Midi
Haricots verts vapeur/pommes de terre vapeur /filet mignon à feu doux.
Quelque noix

Collation
Une tisane au curcuma et gingembre
Une pomme
Quelques amandes et noisettes

Soir
Une assiette de crudités (radis noir, chou fleur, brocoli, poivron rouge)
Un petit filet de truite fumée
Un carreau de chocolat noir 99%

Pour demain ce sera soupe de légumes maison miammmm.

Bonne soirée les colocs.


Nine

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Laurette
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Re: DERNIERS MENUS DE L ANNEE 2016 DECEMBRE

Message par Laurette »

Aujourd'hui
Ce matin : rien ! J'ai bouquiné au lit... :noel: J'en ai même oublié d'aller au marché !
À midi, détox...
- jus de carottes/épinards/fenouil/pomme/orange/citron/gingembre
Plus tard : un café/coco
Vers 17h : un morceau de pain sec sgsc
Ce soir
- soupe de patate douce/carottes/poireaux/céleri
Plus tard : clémentine + chocolat + figues sèches
À demain les colocs ! :smac:


Laure
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