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Menu de MAI 2016

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Re: Menu de MAI 2016

Message par Laurette » 30 mai 2016, 08:59

Dernier message de la page précédente :

@ Saltarella : tu pourrais nous donner ta recette de blinis au sarrasin ? Ca m'intéresse :) A moins que tu parles de galette au sarrasin...
@ Marie-Christine : tu as aussi le lait de noisette, le lait de quinoa, le lait de châtaigne...il existe des mélanges tout prêts ou alors tu peux faire tes mélanges toi-même.
L'idéal étant de varier les plaisirs et les nutriments. C'est comme pour le reste ! ;)

hier matin : thé + cake aux raisins de Marya
à midi (à l'occasion d'un baptême)
- salade de fenouil, cake SG aux olives, saucisson, viande des grisons, un verre de blanc, salade de fraises et un café à la Turc grâce à Marya qui a sauvé la fin du repas (ils avaient juste une cafetière pour 4 p !!)
Trop forte et trop gentille cette Marya !!! :)
le soir (après un cinéma en plein air)
- la fin de la brandade de morue
Je file servir mes petits déj.....!
-
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Re: Menu de MAI 2016

Message par clear » 30 mai 2016, 09:48

@ marie-christine : Pas pris de jeu de légumes car je prends l'avion et veux éviter tout envies multiples de déplacements.....

1) C'est plus prudent par les temps qui courent, parce que les allées et venues vers les toilettes de l'avion peuvent paraître suspectes ! :mdr1:
2) tu verras, le kuvings est top !

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Re: Menu de MAI 2016

Message par saltarella » 30 mai 2016, 09:50

@Laurette et voilà blinis-de-sarrasin-t21325.html
Et grande question c'est quoi le café à la turc ?

@Marie christine :mdr3:

Menu d'hier

Matin 2 cafés +cake avec confiture de chataigne
Midi reste de l'etouffé de courgette,patate douce avec pesto poivron + asperges
Soir asperges +salade d'endive, avocat + saucisson et un peu de maquereau
Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: Menu de MAI 2016

Message par Babilette » 30 mai 2016, 15:04

Bonjour,

Seignalet depuis presque 1 an (douleurs de PR très réduites, actuellement en train de réduire la cortisone, pas d'autre traitement) j'avais perdu environ 4 kg et cela en 1 mois à peu près.
Malheureusement je les ai repris (soucis au printemps et je me demande aussi si ce n'est pas d'avoir voulu tester pendant 1 mois seulement le paleo AIP pour essayer de réduire les dernières petites douleurs, avec suppression de toutes les graines, légumineuses, etc...)
Bref je ne comprends pas alors que je pensais qu'enfin mes soucis de poids étaient terminés, je n'y pensais plus et avais réussi à me stabiliser (même à noël).
Je ne fais pas d'écarts (pas à ma connaissance), ne mange jamais industriel même sans gluten ou alors bio et vérifie s'il y a des additifs, fais très rarement pain et gâteaux, je m'en passe. Mais j'ai des fringales (en rentrant le soir avant le repas, parfois après, ou le WE ou je me goinfre de pétales de sarrasin et d'amandes), je pense que c'est là que ça coince ? Même si j'en avais avant également et mangeait déjà pas mal de pain des fleurs, voire même des galettes de riz au début du régime (je n'en achète plus depuis plus de 6 mois)

Voici mes menus (je vais essayer de vous les écrire toute la semaine au moins), merci de me dire si vous pensez que certains aliments pourraient être évités ou autres conseils pour reperdre ces quelques kg SVP

Hier dimanche 29/05

Petit dej.
1 verre de kombucha
Galette aux flocons de sarrasin, 1 oeuf, 1 CC de sucre blond, baies de goji et quelques raisins, lait d'amande (sans sucre) huile de coco
(Je ne fais cette galette que le WE, car je fais pas mal de sport, les samedis et dimanche : mini 4h dans le WE)

Midi
Poulet rôti dominical (acheté au marché, l'un des rares excès cuisson, mais au moins on mange tous la même chose ce jour-là)
Haricots verts Huile olive
salade (jeunes pousses) huile olive/colza
1 yaourt soja (je sais que tout le monde n'est pas pour
Quelques baies de goji avec mon café au lait (d'amande)

Aprèm
c'est dimanche j'ai craqué
chocolat chaud (lait d'amande cacao bio, 1CC miel), amandes et pétales de sarrasin
4 tartines de pain des fleurs sarrasin

Dîner
galette de sarrasin, oeuf, ratatouille bio sans additifs, qq graines de tournesol, gomasio, oignon, poudre d'amandes
galette sarrasin avec quelques pépites de chocolat noir bio
Quelques baies de goji avec mon café au lait (d'amande)
Salade (jeunes pousses) huile olive/colza

Là j'avoue que ça fait beaucoup de sarrasin, mais c'est pas comme ça en semaine où je n'en mange pas au dîner (et j'avais arrêté le pain des fleurs depuis des mois, j'ai recraqué cette semaine)

Aujourd'hui lundi 30/05
Matin : dej identique toute la semaine :
Pétales de sarrasin + flocons - baies de goji - qq raisins secs (parfois) - lait d'amande sans sucre - 1CC sucre blond (parfois)

Midi : Salade identique 4 à 5 jours de la semaine (au bureau), (je modifie un peu les légumes, mais la base reste la même
base : lentilles - quinoa - avocat (pas toujours) - graines germées - 2 CS huile colza/olive - qq graines de tournesol
en plus et qui change d'un jour à l'autre :
brocolis - radis rouges
1 yaourt aux fruits sojasun

Je bois pas mal de café dans la journée et essaie de boire de l'eau

Merci pour votre aide
(je prends des vitamines (celles conseillées par JM Magnien sur le site m3micronutrition)
:bisou:

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Re: Menu de MAI 2016

Message par marya » 30 mai 2016, 16:47

Babilette a écrit :Je bois pas mal de café dans la journée et essaie de boire de l'eau
Pas bien, la suite dans la rubrique blablatages :merci:

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Re: Menu de MAI 2016

Message par Anonyme1 » 30 mai 2016, 17:14

Salut babinette

Essais de réduire voire supprimer pour quelques temps les fruits séchés ( raisin et baies se goji), ainsi que les amandes.
Ensuite, l avocat est également très riche au niveau calories, donc regardes de ce côté là aussi.
Et puis les sojasun, sont peut être bons mais plein de sucre !

De plus, fais tu du sport ? A quelle fréquence ?

4 kilos de pris ce n est rien. Juste des petits réglages à faire

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Re: Menu de MAI 2016

Message par marya » 30 mai 2016, 18:13

Ocean, tu t'y colles toi aussi ?
ici, ce sont les menus :miam:

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Re: Menu de MAI 2016

Message par Métanoia » 30 mai 2016, 19:07

Coucou les colocs :hello:

Ce matin : 1/2 banane (pas le temps)
Ce midi : riz/sauce au vin blanc et champignons
Goûter : quelques haribo
Ce soir : j'ai fini le riz du midi et des pdterres/courgettes et poivrons à l'étouffée.

:bisou:

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Re: Menu de MAI 2016

Message par Anonyme1 » 31 mai 2016, 06:43

Marya, je réponds juste à babinette ici car ça concerne aussi les menu.
On parle de ce qu elle peut manger !

Désolée

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